チャーハン・焼きめし のレシピ一覧179品
「チャーハン」は中国料理のメニューですが、家庭の食卓でアレンジされ、具も味もバラエティ豊富。「焼きめし」と呼ばれることも多く、フライパンひとつでパパっと出来るので、食卓に登場することも多いおなじみの料理です。卵やねぎを使うのが定番ですが、チャーシューやハム、えびやじゃこなど、他の材料は自由自在。ご飯をパラっとべとつかせずに仕上げるコツも満載です。
チャーハン・焼きめしのおすすめレシピ
チャーハンにごぼうを加えると、独特のうまみがアップします。仕上げにしょうゆを加えて香ばしく仕上げます。
2008/12/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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雑穀ご飯でパラッとしたチャーハンに。肉と合わせればボリュームもアップ。黒酢のまろやかでコクのある酸味と甘みが食欲をそそります。
2008/11/19
きょうの料理レシピ
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さんまを塩で焼き、ほぐして貝柱といためると、分厚いうまみの「醤」ができます。その特製醤を使ったチャーハンです。
2008/09/04
きょうの料理レシピ
184
にんにくと牛肉のうまみが、ご飯にしみ込んでおいしい! 仕上げにしょうゆを回し入れて香ばしさを加えます。
2008/07/09
きょうの料理ビギナーズレシピ
143
香ばしいから揚げと、ねぎと水菜の歯応えがよく合います。簡単につくれるのも、魅力。
2008/05/01
きょうの料理ビギナーズレシピ
11
和の素材と味つけのチャーハンは格別のおいしさです。やさしい味わいを楽しんで。
2008/04/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
44
焼き豚、卵、ねぎがあれば、格別のおいしさに。シンプルだからこそ、ていねいにつくりましょう。
2008/04/03
きょうの料理ビギナーズレシピ
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レタスのシャキシャキ感が楽しいチャーハン。電子レンジでササッとおいしくつくります。
2008/03/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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