大根 のレシピ一覧543品

せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。

薄切り大根を氷に見立てて特製の昆布酒しょうゆと柚子がきいた一品です。

下ごしらえをすれば煮崩れる心配なし。ほっくり柔らかく、中まで味がよくしみています。

ミネラルバランスのよいナッツをつかったあえ物です。高血圧症を予防する減塩レシピです。

大根の葉を使った簡単おかず。食卓にもう1品ほしいときに助かります。

甘酢風味の大根おろしで、揚げ物もさっぱりと食べられます。さばやさけの竜田揚げなどにもおすすめですよ。

大根と素材一つでできるお手軽サラダです。きんかんの代わりにミカンの皮でもOK。

大根をスライスして煮ると驚くほどの量を食べられますよ。柚子の風味がきいたポンスじょうゆにつけるのがおすすめです。

柔らかく煮た大根を口に運ぶと、ジュワッといかのうまみが広がります。大根といかの渋味あふれる煮物ですよ。

おせちにそえれば、めでたさもひとしお。料理がいっそう華やぎます。

韓国料理でおなじみのわかめスープです。栄養いっぱいの大根の葉を入れていただきましょう。

ホクホクした根菜に、シャッキリとしたにんにくの芽が彩りを添えます。ねぎ油の風味もたまりませんよ。

天日で干して甘みを引き出すのがポイントです。好みでみりんを少し加えてもおいしいですよ。

淡白な野菜と味の出るタンパク源の組み合わせでつくる定番煮物です。だれでも失敗なくつくれますよ。

干物のあじの骨をそのままだしとして使うと良いだしがとれ、おいしいお味噌汁ができ上がります。

旬を迎える大根がたっぷり入った、滋味深い味です。シンプルながらもコクのある一品。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。