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焼きそば・焼きビーフン のレシピ一覧114

焼きそばといえばソース味や塩味が一般的ですが、醤油やケチャップなどの味付けでも美味しくいただけます。その他、カレー味やエスニック風味、キムチ味など、いろいろな味付けが楽しめます。麺に合わせる具材も、肉や野菜、魚介類、きのこ類、厚揚げと、何を合わせても美味しくいただけます。毎日の食卓やお弁当のおかずに大活躍の焼きそばレシピを紹介します。炒めてつくる焼きそばの他、パリパリに揚げたそばを使ったあんかけ焼きそばのつくり方も掲載しています。

焼きそば・焼きビーフンのおすすめレシピ

豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば
栗原 はるみ 490kcal 35分
中華麺 豚切り落とし肉 小松菜 ねぎ ゆでたけのこ 干ししいたけ しょうが 他

麺を丁寧に1本ずつほぐしておくことで、表面がカリッとしながらも、ふんわりとした食感に仕上がります。

2017/06/27 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 101 〜114 品を表示 / 全114品
海鮮あんかけ焼きそば
矢尾板 渉 620 kcal 25分

基本の焼きそばにぜいたくな魚介のあんをたっぷり!

2005/05/04 きょうの料理レシピ
1216
広東風しょうゆ焼きそば
矢尾板 渉 580 kcal 20分

文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば!焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。

2005/05/04 きょうの料理レシピ
894
ツナとトマトの焼きそば
広瀬 まり 410 kcal 15分

2004/05/06 きょうの料理レシピ
52
上海風焼きそば
髙城 順子 550 kcal 20分

外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

2004/03/16 きょうの料理レシピ
783
帆立てのシンプル焼きそば
尾身 奈美枝 390 kcal 10分

帆立てのジャンのうまみがめんにからまり、クセになる味わい。

2003/09/04 きょうの料理レシピ
58
鶏焼きそば
舘野 鏡子 440 kcal 15分

まとめづくりした鶏ももチャーシューを使うから、あんは薄味でOK。

2003/09/03 きょうの料理レシピ
103
海鮮焼きそば
ウー ウェン 260 kcal 20分

めんに黒酢、魚介にこしょうをきかせると、合わせて食べた時のバランスが最高です!黒酢の効果でさっぱりといただけますよ。

2003/04/17 きょうの料理レシピ
301
焼きそばナポリタン
グッチ 裕三 420 kcal

焼きそばのめんをつかったナポリタン。日本人にはこのめんのほうが合うんです。ケチャップを同量の牛乳で割るのがポイントです。

2003/04/14 きょうの料理レシピ
354
ケチャップ焼きそば

トマトケチャップを加えた濃厚なソース焼きそば。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
81
和風焼きそば
佐竹 右季子 510 kcal 15分

しょうゆをきかせた和風の焼きそばです。あっさりとしたしば漬けが味のアクセントに。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
124
ピリ辛焼きそば
佐竹 右季子 540 kcal 15分

キムチの辛みをきかせた大人の焼きそば。トウバンジャンで辛みは調節してください。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
153
ソース焼きそば
佐竹 右季子 470 kcal 10分

おいしい焼きそばは、めんがべとつかずに、ソースの香りが高いもの。そんな焼きそばをつくります。

2002/10/22 きょうの料理レシピ
356
厚揚げとねぎの焼きそば
グッチ 裕三 690 kcal 10分

焼きそばのコツはめんをこんがりちゃんと焼くこと。ねぎの甘みがおいしい。

2002/04/22 きょうの料理レシピ
266
あさりと五目野菜のあんかけ焼きそば
陳 建一 270 kcal 20分

2001/09/03 きょうの料理レシピ
205
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