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講師名
あ か さ た な
は ま や ら わ

味噌汁・吸い物 のレシピ一覧143品

出汁をしっかり取ってつくる味噌汁や吸い物は、やさしい味わいの和テイストのスープです。旬の野菜や魚が汁物の具として入っていると、季節を感じ心もほっこり。出汁の取り方はもちろん、さまざまな種類の具材を活用してつくる味噌汁・吸い物レシピを紹介します。定番の豚汁、けんちん汁、お吸い物、トマトとチーズを使った洋風味噌汁など、意外な具材を使った味噌汁・吸い物のレシピも紹介します。

味噌汁・吸い物のおすすめレシピ

あさりのみそ汁
あさりのみそ汁
清水 信子 20kcal 15分
あさり 昆布 あさつき 塩 みそ 水

昆布といっしょに煮出す、だしいらずのみそ汁です。じんわりとあさりのうまみがきいています。

2005/03/08 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 141 〜143 品を表示 / 全143品
イナムドゥチ
イナムドゥチ
オカズデザイン 230 kcal 15分

お祝いの席の汁物としてつくられる沖縄版豚汁です。塊肉からゆでる豚肉の食感とうまみは、まさにごちそうレベル。

2022/09/09 きょうの料理レシピ
4
あさりと菜の花のお吸い物
あさりと菜の花のお吸い物
谷原 章介 15 kcal 15分

あさりは弱めの火加減で煮ると、上品なうまみが出ます。

2024/03/15 きょうの料理レシピ
3
キャベツのミルク豚汁
キャベツのミルク豚汁
笠原 将弘 420 kcal 15分

牛乳とみそのコクにキャベツの爽やかな甘みが相性抜群。豚汁の新しいおいしさに出合えます。

2024/11/25 きょうの料理レシピ
2
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