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野菜・きのこ・豆類の料理 のレシピ一覧9719

栄養たっぷりの野菜やきのこ、そして豆類は、毎日の食卓に欠かせない食材。それぞれの持ち味をいかしたシンプルなおかずから、肉や魚と合わせたボリューム満点のおかずまで、 食材ごとにレシピをまとめました。

野菜・きのこ・豆類の料理のおすすめレシピ

たっぷり蒸し野菜アンチョビソース
片岡 護 530kcal 15分
好みの野菜 トマト 塩 エクストラバージンオリーブ油

イタリアならではのアンチョビソースが、それぞれの野菜の個性を引き出します。どんな野菜でもおいしくたっぷり食べられますよ!

2012/06/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 9701 〜9719 品を表示 / 全9719品
新じゃがと鶏肉のオーブン焼き
城戸崎 愛 220 kcal 40分

新じゃがと鶏肉にオリーブ油をかけてオーブンで焼くだけ。簡単です。

2001/05/07 きょうの料理レシピ
1713
新じゃがと鶏肉の蒸し焼き
城戸崎 愛 380 kcal 50分

2001/05/07 きょうの料理レシピ
276
牛すね肉の肉じゃが風
松田 美智子 320 kcal 30分

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ
79
たまねぎのコンソメスープ
松田 美智子 25 kcal 3分

牛すね肉を煮たうまみたっぷりのスープでつくる一品です。ほんのりワインの酸味も残って絶品ですよ。

2001/04/26 きょうの料理レシピ
55
春菊と新たまねぎのガーリックサラダ
渡辺 有子 190 kcal 5分

バルサミコ酢入りのドレッシングでいただきます。キリッとした酸味とにんにくの風味がくせになること間違いなしですよ。

2001/04/19 きょうの料理レシピ
838
豚肉とピーマンのオイスターソースいため
渡辺 有子 280 kcal 10分

香り豊かでコクのある一品です。油の代わりにマヨネーズを使うのがポイント。ピーマンの彩りが見た目にも鮮やかですよ。

2001/04/19 きょうの料理レシピ
289
コロコロステーキ春キャベツのサラダ添え
片岡 護 340 kcal 10分

サクっとした春キャベツと、ジューシーな牛肉の組み合わせがたまらない一品です。

2001/04/18 きょうの料理レシピ
120
うど、こんにゃく、セロリのピリ辛あえ
髙城 順子 20 kcal 10分

ピリ辛の味つけではしが止まらない!季節感のある野菜をつかった簡単あえ物です。

2001/04/17 きょうの料理レシピ
64
春キャベツのワイン蒸し
髙城 順子 40 kcal 15分

春キャベツのやさしい味をいただきましょう。ワイン蒸しは素材の味をしっかり味わえますよ。

2001/04/17 きょうの料理レシピ
154
たいのワイン蒸しトマトソースがけ
髙城 順子 180 kcal 15分

さわやかなトマトソースとワインの香りがマッチして抜群のおいしさです。ご飯にもぴったりですよ。

2001/04/16 きょうの料理レシピ
83
菜の花、しいたけのにんにくいため
髙城 順子 30 kcal 15分

にんにくと赤とうがらしでパンチをつけたいためものです。野菜もしっかりとれて、ごはんにも合いますよ。

2001/04/16 きょうの料理レシピ
113
さやいんげんとれんこんのごまあえ
髙城 順子 100 kcal 10分

黒ごまのコクで、いつものあえ物にも満足感をだします。エネルギーも控えめでおすすめですよ。

2001/04/16 きょうの料理レシピ
51
さつま揚げとたまねぎの煮物
河野 雅子 90 kcal 5分

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
360
「豚肉とえのきの甘辛煮弁当」 幼児向け

えのきを豚肉で巻いて焼きました。おとな向けも、同じおかずでつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
146
豚肉としめじの甘辛煮弁当
河野 雅子 680 kcal

しっかり味がついた豚肉の甘辛煮は食べごたえ満点。野菜たっぷりの副菜でバランスもバッチリです。こども向けも、同じおかずでつくれます。

2001/04/05 きょうの料理レシピ
736
青菜のナムル
河野 雅子 35 kcal 5分

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当のおかずにいかがですか。

2001/04/04 きょうの料理レシピ
527
ミートボールのポンスじょうゆ煮
河野 雅子 150 kcal 5分

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当などにぴったりですよ。

2001/04/04 きょうの料理レシピ
41
卵とねぎの炒め物
有元 葉子 210 kcal 10分

卵とねぎさえあればできる、究極のシンプルレシピです。しょうゆの風味が焼きネギとベストマッチ!

2001/04/02 きょうの料理レシピ
705
ピーマンと牛肉の炒めもの(青椒牛肉糸・チンジョウニウロウスウ)

どなたの口にも合う、よく知られている中国料理の一つです。おいしくつくるには、材料の個性をよく理解して調理にかかるのがコツです。(1979年2月19日)

1979/02/19 きょうの料理レシピ
20
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