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スパゲッティ・パスタ・グラタン のレシピ一覧379

スパゲッティとグラタンといえば、大人も子ども大好きな洋食屋さんの人気メニュー。どちらもメニューが豊富で、いろいろな味付けが楽しめます。スパゲッティは定番のナポリタンをはじめ、カルボナーラ、ペペロンチーノ、たらこパスタ、ポモドーロ、ボンゴレ・ビアンコなどおなじみのレシピがずらり。グラタンもマカロニグラタンをはじめ、ポテトグラタン、ミートソースグラタンなど人気があるものばかり。簡単につくれて、しかも美味しいスパゲティとグラタンのレシピを紹介します。

スパゲッティ・パスタ・グラタンのおすすめレシピ

なすとトマトのスパゲッティ
落合 務 520kcal 15分
スパゲッティ トマトの水煮 なす たまねぎ ケイパー パルメザンチーズ 他

ケイパーの風味がさわやかな、香り高いパスタ。なすをしっかり炒めてからトマトの水煮を加えます。

2010/04/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 21 〜40 品を表示 / 全379品
ミートソーススパゲッティ
鈴木 美樹 670 kcal 220分

ミニトマトと白ワインを使って、爽やかに仕上げたミートソース。シンプルで力強い肉のうまみが味わえます。ミートソースはよく冷やしてのせても。

2022/07/19 きょうの料理レシピ
77
なすのチーズ焼き
本田 明子 300 kcal 25分

市販のミートソースで手軽にグラタン風。こんがり焼けたチーズとなすは相性抜群です!

2022/07/05 きょうの料理レシピ
266
もやしのグラタン
栗原 はるみ 360 kcal 40分

少し手間がかかりますが、もやしがとっておきのごちそうになります。

2022/07/01 きょうの料理レシピ
255
茶梅トマトソースの冷製パスタ
コウ 静子 510 kcal 10分

トマトと台湾茶梅の甘酸っぱいソースで、さっぱりと食べられます。

2022/06/07 きょうの料理レシピ
3
クイックミートソーススパゲッティ
夏梅 美智子 670 kcal 20分

つくりおきした「おろしたまねぎトマト」を使えば、たまねぎを刻む手間が省け、煮込む時間もグンと短縮。フレッシュトマトがベースなので軽やかな味わいです。

2022/06/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
17
南イタリア風トマトソースパスタ
日髙 良実 450 kcal 20分

トマトの水煮とミニトマトの2種類を使って、奥深い味わいに。「ミニトマト」「香味野菜は控えめ」「麺は堅めのアルデンテ」、この3つが南イタリアらしさのポイントです。

2022/04/19 きょうの料理レシピ
73
アスパラガスと帆立ての春グラタン
夏梅 美智子 330 kcal 20分

牛乳と粉チーズでつくる軽やかな味わいのグラタンは春にピッタリ。あっさりとしたソースがアスパラガスの風味と色を引き立てます。

2022/04/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
123
根菜と鶏のグラタン
樋口 宏江 270 kcal 45分

オレンジジュースのやさしい甘みと酸味が、ホワイトソースとみそのつなぎ役。オレンジジュースで蒸らしながら炒めることで、根菜の香りが引き立ちます。

2022/02/15 きょうの料理レシピ
7
干しきのこのクリームパスタ
有元 葉子 890 kcal 20分

干したきのこは、野生のきのこのような「香り」がごちそう。バターや生クリームにも負けない力強さがあります。水で軽く戻して使う場合は、戻し汁もぜひ活用して。

2021/11/15 きょうの料理レシピ
26
厚切りベーコンのカルボナーラ
藤野 嘉子 640 kcal 15分

初めてでも大成功のスペシャルレシピ。ポイントはパスタにベーコンの脂をからめることと、卵黄と生クリームの配合、火を止めるタイミングです。

2021/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
101
帆立てと水菜のペペロンチーノ
栗原 はるみ 550 kcal 35分

帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮!

2021/10/29 きょうの料理レシピ
303
れんこんとさけの和風グラタン
林 亮平 490 kcal 25分

米粉と豆乳を使った和風のホワイトソースは、クリーミーなコクがあるのに、とっても軽やか。隠し味のみそが、れんこんとさけを引き立てています。

2021/10/04 きょうの料理レシピ
20
ボンゴレビアンコ
落合 務 580 kcal 15分

あさりを使った定番パスタ。濃厚なうまみを吸ったスパゲッティに香り高いオイルソースがからむ絶品です。アーリオ(にんにく) オーリオ(油)・ペペロンチーノ(とうがらし)は多くのイタリア料理の素(もと)にもなります。

2021/04/13 きょうの料理レシピ
639
ミートソーススパゲティ
サルボ 恭子 560 kcal 10分

春キャベツをふんだんに入れた、軽やかなミートソーススパゲッティです。

2021/04/06 きょうの料理レシピ
10
かきのグラタン
栗原 はるみ 150 kcal 20分

かきと生クリーム、チーズで簡単につくれるグラタン。下に敷いたじゃがいもに、かきのおいしさが移ります。オーブンから出したら、アツアツのうちにどうぞ。

2021/01/13 きょうの料理レシピ
776
ほうれんそうと卵のグラタン
藤野 嘉子 260 kcal 30分

蒸しゆでとバター炒めで、ほうれんそうのおいしさを最大限に引き出します。小麦粉と牛乳を加えてつくる簡単ホワイトソースがクリーミー!

2021/01/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
470
ミートソーススパゲッティ
藤野 嘉子 730 kcal 45分

牛ひき肉とトマトのうまみがギュッと詰まったソースです。最初に炒める4種類の野菜が味わいをグンと深めます。

2020/12/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
30
じゃがいもとたらのグラタン
タサン 志麻 380 kcal 45分

じゃがいも料理の王道・グラタンを召し上がれ。じゃがいもの自然なとろみとたらの塩けを生かしたシンプルな味つけで、体にしみ入るようなやさしい味わいに仕上げました。

2020/11/10 きょうの料理レシピ
615
たらこスパゲッティ
藤野 嘉子 500 kcal 15分

あえるだけの超簡単パスタ。ソースに牛乳を加えるので混ぜやすく、まろやかで、さっぱりとした味わいに。

2020/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
ナポリタン
藤野 嘉子 530 kcal 20分

おいしさの秘けつは、たまねぎをよく炒めて甘みを出し、具にケチャップをからめること。ゆで汁でのばすとスパゲッティによくなじみます。

2020/11/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
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