レシピ一覧20551品

いつもの里芋が、華麗に大変身！つややかなあんが、上品な味わいを引き立てます。

たっぷりの薬味とあじにカレー味の香りソースをかけていただくおすし。驚きの味を楽しんで。

ゆでたそうめんを油でこんがりと揚げて、ほうれんそうのあんをかける堅焼きそば風の一品です。

ピクルスでつくる冷たいパスタ。ちりめんじゃこの香ばしさがアクセントに。

甘くておいしいデザートがタイには、いろいろあります。温かいデザートを暑いときに食べるのも、ホッとできるものです。

ピザを小さく焼いて、野菜やきのこのソテーをのせるだけ！おやつやおつまみにどうぞ。

里芋をつぶしながらトロットロに煮た、中国風煮っころがし。

レモン風味がさわやかな肉団子のスープです。

ホワイトソース味の手軽にできるコロッケです。「どうやって詰めたの？」と食卓も盛り上がりますよ。

外はこんがり、中身はかにの食感が楽しめるジューシーな一品です。

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当にぴったりですよ。

最後に加えるバターの香りと風味で、定番のねぎみそ味をググッと格上げ。しっとり焼いた鶏むね肉にたっぷりからめて、どうぞ。

ご飯をつぶして丸めただんごを“だまこ”といい、「だまこ鍋」は秋田県の郷土料理です。本来はせりを入れますが、しらい流はもっと身近な豆苗で一年中楽しみます。煮汁がしみただまこが滋味深いおいしさです。余った汁はうどん、そばのかけつゆに！

ふんわりとした卵にジューシーな鶏肉。いつもの甘辛味は調味料「1：1：1」で簡単につくれます！大きなフライパンを使って、2人分を一気につくっても◎。

あられの衣で表面はカリッと香ばしく、中はしっとりレアに。あっさりとした初がつおは、少し多めの油で焼き、戻りがつおに負けない極上の口当たりに仕上げます。かつおのかわりにサーモンやまぐろでつくっても。

何にでも合う、最強のたれ！ねぎの刻み具合がバラついても、食感が変わってそれもまたおいしい。

たらこのうまみを生かした簡単お助けおかず。酒のあてにもぴったりです。

冷める間に味がしみ込むおでんは、留守番する家族も大満足なメニュー。温め直してさらにおいしくなって、しかも楽しい串仕様。笑みがこぼれること間違いなしです。

いかのワタとみそのうまみが、絶妙にマッチしたしみじみおいしいおかずです。いかの処理さえ終われば、あっという間にでき上がります。