マリネ の レシピ一覧281品

めんつゆでそうめんを食べてばかりでは飽きてしまうので、なすのマリネをソースがわりにすると大成功！身が詰まった賀茂なすのマリネは絶品ですよ。

生野菜を万能調味料「うまみ酢」につけるだけ！ つくっておくと大助かりの常備菜です。

塩けとうまみがしみた浅漬けは、パリパリといくらでも食べられます。ぜひほかの野菜も漬けてみてください。

トースターでサッと焼き色をつけるだけ。ホワイトソースいらずの簡単グラタンです。

大豆をいつでもおいしく食べたい！そんなときにぴったりな常備菜です。ピクルスとウスターソースの組み合わせがアクセントに。

さやいんげんとトマトは食べる直前に加えると、色よい仕上がりに。

ごま油を使った簡単マリネ。さんしょうをピリッときかせました。

ご飯に、冷ややっこにおいしい、お役立ちの常備菜です。サラダにドレッシング感覚でかけても美味。

香味野菜や煮詰めた赤ワインといっしょに冷凍することで、風味がプラスされています。

焼いたいわしに、まろやかな黒酢の味をジュワッとしみ込ませて。

りんごベースのマリネ液が、肉を柔らかにふっくらと仕上げます。

パセリマリネだれにクミンのスパイシーな香りを合わせれば、一気に異国の味わいに！クミンがなければ仕上げにカレー粉をふっても。

柚子（ゆず）の香りがかぐわしいチーズケーキです。簡単なのにリッチな風味に。

サーモンとクリームチーズはおいしさ保証付きの組み合わせ。かわいらしいきんちゃく形に仕上げます。

サーモンを使ったハーブたっぷりのマリネ。塩とグラ二ュー糖でしめてから、ハーブをまぶして香りよく仕上げます。

いかは切り方の工夫と塩こうじで柔らかく仕上がります。柚子（ゆず）の香りでいかのくせがやわらぎ、爽やかなおいしさに。

生クリームのコクとトマトの酸味をプラスすれば、ドミグラスソースを使わなくても本格的な味わいです。

春にんじんは柔らかいので、生のままでも食べやすい。シンプル調理で小鉢にすれば、食卓が一気に華やぎます。ドレッシングにもにんじんを使って甘さを堪能する洋風マリネに。

サラダ代わりや肉・魚料理の付け合わせにもぴったり。

レモンの酸味で塩ざけの塩味がやわらいでさっぱりといただけます。たまねぎもおいしいのでご一緒に。