チンゲンサイ の レシピ一覧170品

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの決め手。もう一品というときにもどうぞ。

油を使わず、いり煮にします。

オイスターソースのうまみとコクが、おいしさの秘密。ご飯がすすむ一品です。

いためたベーコンと牛乳がまろやかなコクを生み出します。

するめいかは、中国風の味付けにもマッチします。とろみをつけて、おいしさを閉じ込めましょう。

クリームチーズを使うと、とろみがつき、軽い酸味でサッパリ仕上がります。

安い！早い！お助けレシピ。たれといっしょにレンジでチンするだけ。薬味の香ばしさがあじのうまみとともに口いっぱいに広がります。

ひき肉を冷凍するときは、菜ばしでくぼみをつくっておくと、小さくきれいに折れます。四角い肉だんごがユニークな、簡単スープです。

野菜と鶏肉のうまみが春雨にしみ込んだ、中国風の煮物。一つの鍋ででき、野菜を下ゆでする必要もありません。

しっかりと蒸し上げてさわらのうまみを閉じ込めます。中国風のねぎソースでいただきます。

ピリリと辛くて、でも甘みがある担々めん。ふとしたとき、なぜか食べたくなるあの味を、家庭でぜひ！

鶏のだしがきいた深みのあるスープが、おなかにやさしい煮込みめんです。お酒のあとや夜食などに最適。

シャキシャキの野菜が入ったあんと、カリカリの香ばしいめん。家庭でできる、プロの味です。

香りや味を引き出すために、具を湯通し、油通しします。味のポイントは、薄切りのにんにくとしょうがです。

しいたけのうまみがおいしい湯豆腐です。さっぱりとしたポン酢がよく合います。

帆立ての缶詰のうまみでだしいらず。しょうがもきいて、体が温まります。

オイスターソースのうまみで、本格的な味わい。オイスターソースは炒め物などにも重宝します。

さっぱりとしたチンゲンサイに、帆立て貝柱のうまみを添えて。電子レンジだけで調理したとは思えない、彩りも美しい一品。

えびは、たたいて粘りを出せば、違う形と食感が楽しめます。おすすめは、歯ごたえのよいたけのことの組み合わせ。

かぜと聞いて頭に浮かぶ食べ物といえば「おかゆ」。豆乳がゆは、ボリュームがあって、必要な栄養もしっかりとれます。