ゴーヤ の レシピ一覧164品

ゴーヤーの苦み、キャベツの甘みが特徴の具だくさんスープ。トマトをプラスしてバランスを調えるのがコツ。

ゴーヤーで新定番！ツナと大根、沖縄の人が好きな2つの食材でピリ辛のあえ物にしました。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「地元の味をいただきます」ゴーヤーで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

「夏野菜」の栄養丸ごとビタミンたっぷりレシピ。沖縄の郷土料理をわが家でも。

ビタミンCたっぷりのドリンクは　目覚めの一杯に最適の美白ドリンク！

カレーはサラサラのほうがゴーヤーの食感が引き立ちます。隠し味にみそを加えて味を落ちつけます。

たっぷりのしょうがを加えて夏らしい味わい。冷めてもおいしいのでつくりおきしたり、お弁当にも！

ゴーヤーの苦みをそのまま生かして、みょうがと青じそと合わせ、酸味のきいた梅酢じょうゆで。はし休めにちょうどいい一品です。

ゴーヤーと豚肉はシンプルでおいしい取り合わせ。豚肉の脂でゴーヤーを炒め、歯ごたえを残して仕上げます。ゴーヤーの苦みには、削り節のうまみが良く合いますよ。

パパッとできる簡単あえ物。10分くらいおくと漬物風の味わいに。

血液がドロドロになりがちな夏、栄養バランスのよい丼物で血液サラサラを目指しましょう。

ビタミンたっぷりの2種類の野菜を豆腐に合わせて、ごま油と削り節でコクを出します。

すっきりとした苦みがアクセント。にがうりは生で使って、歯ごたえを楽しみます。

沖縄のソーミンチャンプルーとゴーヤーチャンプルーを合体させてアレンジした、欲張りな一皿です。

梅の酸味がゴーヤーの苦みと程よくマッチ。今まで経験したことのないおいしさです。

じゃこの塩けと、梅干の酸味が、ゴーヤーとよく合います。

ゴーヤーでつくる酸味のきいた浅漬です。ジャキジャキの歯ごたえが食欲を刺激します。