鶏 の レシピ一覧3404品

品のよいささ身のスープとコーンの組み合わせ。さっぱりと召し上がれます。

鶏肉のうまみをあんにじゅうぶん引き出します。シャキッとしたレタスの食感がいいアクセントになりますよ。

豆乳をつかうので、体にもいいし、やさしくクリーミー。体も温まるおすすめの健康的シチューです！

おかひじきと鶏ささ身が好相性。さっぱりとした味わいです。

ふっくら柔らかく煮上げた鶏つくねと、かぶ、高野豆腐。やさしい味付けで、煮汁までおいしくいただけます。

こってりしがちな鶏手羽の煮物を酢の効果でさっぱり軽めに仕上げました。

鶏肉はもも、むねのどちらでも好みのものでＯＫ。鶏のうまみがしみこんだ野菜が本当においしい！

やさしい甘みの豆乳をベースに鶏肉をしゃぶしゃぶ。

ご飯に混ぜれば即席ドライカレーに。ご飯といためたり、揚げなすとあえても。辛くないので子どものお弁当にも。

まぶした片栗粉のつるんとなめらかな食感がものたりなさを感じさせません。

ごま風味のソースがマンゴーと鶏肉にマッチ。鶏肉はパサつくので、蒸しすぎには注意しましょう。

生クリームの代わりに豆腐をたっぷり使った、とってもヘルシーなスープです。

甘酢風味の大根おろしで、揚げ物もさっぱりと食べられます。さばやさけの竜田揚げなどにもおすすめですよ。

ミキサーでご飯を半分ぐらいつぶす！簡単おかゆ。

ささ身の透明感と食感を生かした一品です。マスタードのきいたマヨネーズソースで召し上がれ。

しらたきを焼きそばに見立てた満足おかず。ご飯といっしょに。

きゅうりのシャキシャキした歯ごたえと香りがカレーにぴったり。

スープで炊いたご飯に、いろいろな味の具を好きなだけのせて食べる、阿川家を代表する料理です。

うまみたっぷりの手羽先ともも肉を、野菜と一緒に鍋に入れて火にかけたら、あとはほったらかしでOK！ 甲州地どりから溶け出したうまみが野菜にもしみ込み、シンプルながらも極上の味わいに！