鉄分たっぷりの体の中から元気になる一品。レバーの下ごしらえも、慣れれば簡単です。
中国料理の前菜「棒棒鶏」をたっぷりの野菜と豆腐で総菜風に仕上げます。
鶏ガラでつくるチキンスープ。約30分煮るだけで本格な味わいが楽しめます。
もやし、レタスなど、火の通りの早い野菜の、シャキシャキの食感がアクセント。
ハワイ風のラーメンをしょうがをきかせてあっさりと仕上げました。
下ごしらえのいらない素材をそのまま包んで揚げるので手軽です。
段取り良く調理して、アツアツのめんとスープでいただきましょう。
海藻や野菜がたっぷり入ったヘルシーサラダです。食べる直前にあえるのがおいしさのポイントです。
鶏ささみのうまみのでたスープにピリ辛の特製の醤を合わせたスープがおいしい！れんげがとまりませんよ。
手羽先を梅干しで柔らかく煮た、食欲をそそる一品。まるごと入れたにんにくの風味が一役買います。
プリプリのいかだんごを鶏手羽中のスープで煮込んだエスニックなべ。2種類のピリ辛だれをサッとつけて召し上がれ。
油を使わずにオーブントースターで焼く簡単照り焼きです。添える野菜は火にかける前に油をまぶすと、シャキッと歯ごたえよく仕上がります。
