鶏モモ の レシピ一覧802品

昭和35年当時の味をそのまま再現！シンプルでヘルシーな味付けです。

鶏肉は油でカリッと焼き色をつけて、香ばしさで満足感がえられ、塩分ダウン。キャベツはゴマの風味で塩分控えめに。

グリルでこんがり焼いたお肉は冷めてもおいしい。サンドイッチの具にもおすすめです。鶏肉のかわりにかじきでも。

牛乳の代わりにスキムミルク、マカロニの量を減らして野菜をプラス。カロリーダウンのグラタンです。

かぶとソースの相性抜群。一口大の鶏もも肉で、たんぱく質が補えます。中国風で楽しむ献立にどうぞ。

煮る時間は、沸騰してからたったの3分です。半熟卵も煮汁に浸して、おいしさを移します。

ぎんなんやゆで卵などの“お宝”をたっぷり巻き込んで蒸します。好みの厚さに切ってどうぞ。

いり鶏なら一つ鍋で手軽にできます。炒めてから熱湯を回しかける、これが翌日以降もおいしくいただく裏技です。

一見手間がかかりそうな一品も、電子レンジで短時間でできます。

凍（し）み豆腐にした豆腐は、蒸すとスポンジのようになり、鶏肉や干し貝柱のうまみをたっぷり吸ってくれます。

ビールの軽い苦みとトマトの酸味で食べる新感覚の煮物。あっさりとしながらも、コクのあるおいしさが楽しめます。

さしずめ和風ポトフといったあたたかい煮物です。だしをとった昆布も、細かくして具にしてしまいましょう。

たくさんの具から出たうまみがからみ合った、ヘルシーなスープ煮。野菜も肉も霜降りのひと手間で、すっきりと仕上がります。

子どもは溶けたチーズが大好き。鶏肉でたんぱく質を補いましょう。

すっきりとした風味が新鮮。バジルの香りでちょっとイタリアン！

あっさりとしたうまみのある鶏肉を、しっとりと蒸し上げて、香りのよいソースでいただきます！

鶏肉に粉をはたいて焼き、だしでサッと煮て、大根おろしをきかせた一品。鶏やさばのなべ照りが残ったときのアレンジにもおすすめです。

みんな大好き！鶏もも肉の照り焼きをフライパンひとつでつくりましょう。

マーマレードを使ったたれでオーブン1つで手軽にごちそう！

肉を柔らかくする働きがあるはちみつの効果で、ふっくらとジューシーな仕上がりになります。