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鶏むね肉 の レシピ一覧414

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全414品
焼き肉チキン
舘野 鏡子 260 kcal 30分

しっかり下ごしらえをしたむね肉は、柔らかく、満足感のある一品。スティック状なので食べやすく、お弁当はもちろん、野外料理にも大活躍!

2014/05/22 きょうの料理レシピ
13052
鶏肉となすのスタミナ炒め
堀江 ひろ子 240 kcal 20分

淡泊な味わいの鶏むね肉を、スタミナたっぷりのにんにくみそで炒めて、しっかり味のおかずにします。

2013/07/30 きょうの料理レシピ
10376
鶏の照り焼き 黒酢風味
藤野 嘉子 360 kcal 18分

黒酢のコクと香りで、照り焼きがさらにご飯に合うおかずになります。フライパンで一緒に焼いたエリンギのコリッとした食感も楽しい。

2017/06/26 きょうの料理レシピ
8918
鶏肉のしょうゆ煮
城戸崎 愛 250 kcal 30分

飽きのこない鶏肉のしょうゆ煮。味がしっかりして食欲不振な時期にもおすすめ。付け合せのキャベツはゆでずに蒸すとひと味違います。

2003/06/02 きょうの料理レシピ
7198
鶏むね肉のさっぱり焼き
田口 成子 160 kcal 20分

【夏のシンプルレシピ】たっぷりの刻んだ薬味が、どんなソースやたれにも負けないごちそう感を醸し出します。

2014/06/25 きょうの料理レシピ
5909
香味ゆで鶏
夏梅 美智子 1760 kcal 25分

火が通りにくい鶏肉は、うすめの味つけでゆでておくと、調理時間の短縮になり、展開も自由自在になります。

2009/05/12 きょうの料理レシピ
5011
鶏の柔らかから揚げ
城川 朝 220 kcal 17分

鶏むね肉を薄くそいで、衣はカリッ、中はふんわり柔らかに仕上げたから揚げです。

2004/10/06 きょうの料理レシピ
4673
チキンのレモンバターソテー
栗原 はるみ 680 kcal 35分

あっさりとしたむね肉のソテーに爽やかなレモンとバターを加えるだけで、レストランのようなおいしさに。皮はじっくり焼いて。

2017/06/08 きょうの料理レシピ
3902
鶏ハム
栗原 はるみ 650 kcal 195分

とっても簡単なのに、確実に、おいしい鶏ハム。しっとりしたむね肉むね肉のうまみが、じんわりと。ベビーリーフサラダと一緒にいただくのもおすすめ。

2016/06/30 きょうの料理レシピ
3899
照りマヨチキン
藤井 恵 330 kcal 15分

小麦粉をまぶすことで、むね肉が堅くなりにくく、調味料やマヨネーズとのなじみもよくなります。ベビーリーフをたっぷり添えて召し上がれ。

2016/07/25 きょうの料理レシピ
3885
香味バンバンジー
夏梅 美智子 240 kcal 5分

香味ゆで鶏とごま風味のたれがベストマッチ。冷たくしても、温かいままでもおいしいですよ。

2009/05/12 きょうの料理レシピ
3882
鶏むね肉のしょうが焼き
堀江 ひろ子 270 kcal 20分

ふっくら、ジューシーの秘密は、マヨネーズとかたくり粉を加えたつけ汁。そぎ切りにした鶏むね肉にからめて焼けば、パサつくこともありません。ねぎと菜の花の蒸し炒めが、食べごたえのある付け合せに。お弁当にも。

2018/02/13 きょうの料理レシピ
3593
サラダチキン
松本 有美 590 kcal

サラダやサンドイッチにも使えて便利。大人気のサラダチキンです。切ってから袋の中でマリネするので、味がすぐなじみます。

2018/02/26 きょうの料理レシピ
3072
ジューシー焼き鳥丼
菰田 欣也 670 kcal 20分

甘辛のタレにつけた焼き鳥は、コクがあって中はしっとり。表面を焼いてから電子レンジにかけることにより、ふっくらした仕上がりになります。

2013/08/01 きょうの料理レシピ
2775
キャベツのザク切り蒸し よだれ鶏風
藤井 恵 240 kcal 25分

レンジで酒蒸しにした鶏むね肉に、キャベツのザク切り蒸しをたっぷり添えます。さんしょうがきいたたれをかけて楽しんで。

2018/04/16 きょうの料理レシピ
2309
れんこんと鶏むねのチャイナデリ風
市瀬 悦子 340 kcal 20分

デリカテッセンでも大人気!中国風の甘酸っぱいあんをまとった、お惣菜風おかずです。れんこんの食感がおいしさのポイント。鶏肉と一緒に揚げたときに、ちょうどいい火の通り方となるように、大きさはそろえて。

2017/10/04 きょうの料理レシピ
2207
鶏むねカシューナッツ炒め
吉田 勝彦 340 kcal 20分

ふっくら柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、定番の炒め物。揚げずに炒めてヘルシーに仕上げた、家庭でつくりやすいレシピです。

2015/04/29 きょうの料理レシピ
2180
老舗の親子丼
山田 耕之亮 760 kcal 25分

二階建て卵の親子丼は、女心がときめきます!最初に回し入れた卵が割り下となじみながら火が通って、ふんわり、しっかり、肉を支える土台になります。さらに仕上げの卵を回しかければ、繊細な口溶けを生み出します。

2014/05/29 きょうの料理レシピ
2105
鶏の竜田揚げ
柳原 一成 360 kcal 15分

「竜田揚げ」という名前は、奈良の紅葉の名所、竜田川に由来します。しょうゆの香りがたまりません。

2005/01/27 きょうの料理レシピ
2102
鶏肉となすの南蛮漬け

淡泊なむね肉をから揚げにし、酢、しょうゆベースのつけ汁でさっぱりと仕上げます。にんにくの香りと赤とうがらしの刺激がおいしい南蛮漬けです。

2015/06/24 きょうの料理レシピ
1876

NHK「きょうの料理」
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