飯 の レシピ一覧2515品

卵とご飯の一体感が命。卵黄でご飯をコーティングし、一粒一粒をほぐすようにパラッと炒めるのがポイントです。

第15回「NHKきょうの料理大賞」ジュニアが作るアイデア料理部門最優秀賞受賞料理です。

「スピードハンバーグ」をアレンジしたお弁当です。残った材料で翌日のお弁当もラクラクです。

これ以上ないくらい簡単にできる漬物です。うどんやラーメンにのせてもピリ辛で体が温まりますよ。

しょうゆ味の里芋が、トロッと溶けるよう。青柚子で色と香りも楽しみましょう。

うまみのある具を細かく切って、たっぷりと入れた味わい深い一品。もち米を加えると冷めてもおいしい。

風み豊かなきのこの炊き込みご飯です。油揚げでコクを補い、深みを出して。

薬味たっぷりでサラサラ効果をアップ！

血液がドロドロになりがちな夏、栄養バランスのよい丼物で血液サラサラを目指しましょう。

サラサラ効果の高いたまねぎはたっぷり、鶏肉は脂肪の少ないささ身を使います。水にさらさないで使うのがポイント。

肉そぼろと野菜のナムルを合わせてご飯にのせ、コチュジャンを添えれば、即席ビビンバのでき上がり！

【ピリッとさわやか食欲増進】オイスターソースが隠し味。中国風のスピードカレーです。

手づくりのさつま揚げをミニ丼仕立てに。満足感を大きめのごぼうがプラスしてくれます。

豚ひき肉は赤身を使い、電子レンジで油も使わずにカロリーダウン。時短にもなります。

雑穀の食感、グリーンの野菜とミックスタイプの雑穀との色のハーモニーを楽しんで。

炊飯器でおいしく炊けるコツをマスター。もち米2にうるち米1を混ぜるのがポイントです。

まぐろにしみこんだしょうゆのうまみと番茶の香りが、食欲をそそります。

にんじんの粒感がたっぷり美味しい、食べ応えのあるスープ。見た目もきれいなポタージュです。

なすは塩水につけてもむだけ。シンプルなドライカレーには白米よりも玄米がよく合います。

夏のごはんにぴったりのカレーです。レタスで包んで召し上がれ。