豆板醤 の レシピ一覧558品

色よく揚げたなすと枝豆が目にも美しい一品です。うまみのある帆立ての缶汁も一緒にあえれば、味わいアップ！

電子レンジにかけて、最後に味をからめるお手軽、回鍋肉。大きく切ったちくわで満足感アップ！

ただのえびマヨじゃない！まろやかで、ほんのり甘酸っぱい初恋の味です。パイナップルとの相性もバッチリ！

キャベツとベーコンの炒め物を、ホイコーローの味付けで。ご飯のお代わり必至です。菜の花の色とほろ苦さが、春ならではのアクセントに。

野菜はシャキッと歯ざわりを残してゆで上げ、ひき肉はよく炒めて、しっかりと味付けを。一緒に炒めるよりも、メリハリのきいたおいしさに。

鶏むね肉がびっくりするほど柔らかい一品。白菜の葉に包んでいただきます。

香味野菜と調味料の香りをよく引き出せばおいしさが倍増！ジューシーなうまみを楽しんで。

人気の「えびチリ」と「えびマヨ」のいいところどり。えびは揚げずにゆでて、ソースであえるだけの簡単レシピです。

しょうが、豆板醤、にんにくを使った、四川省発祥の絶品ソースです。くせになるおいしさ！

人気の定番、えびチリのいかバージョン。皮をむいて切り目を入れることで、チリソースがからみやすい一品です。

さばとりんごに天ぷら衣をつけて揚げます。ピリ辛味のたれをからめて、衣に包まれたさばはふっくらと仕上がります。りんごの甘さがアクセントになります。

下味をしっかりとつけてから、フライパンでこんがりと焼きます。ピリ辛のしょうゆ味がおいしい。

現在は回鍋肉（ホイコーロー）の名で知られる一品です。手早くサッと炒めるのがポイント。豆板醤の辛みが食欲をそそります。

ひき肉をよく炒めて、水分を除くのがポイント。

オクラの甘みをしっかり楽しめるディップでいただきます。

フライパンで手軽につくれる炒め物です。香味野菜の香りと豆板醤の辛みが、かぼちゃの甘みによく合います。

プリプリの本格えびチリが、電子レンジで簡単に！辛みの効いた甘酸っぱい味に、ご飯がすすみます。

なすは電子レンジの余熱を利用して好みの堅さにして、トロッとしたひき肉あんをたっぷりからめていただきます。

甘酢の酸味に、豆板醤の辛みをピリッときかせたご飯がすすむ味わいです。

ふわふわの卵と甘辛いチリソースで豪華なそうめんに。