豆乳 の レシピ一覧231品

ゆるく固めた豆乳を薄く広げると、まるでくみ上げ湯葉のような膜がはり、トロトロの食感に。

豆乳のコクと干ししいたけのうまみで、やさしい味わい。塩分はいつもの約半分です。

「おかかじょうゆ」をのせれば、湯豆腐も減塩で調味料いらずです。

焼いたおもちを、ねぎとしいたけのうまみが溶け出した豆乳スープに加えます。ラーユを落としてどうぞ！

カレールーとめんつゆ、豆乳でつくるスープはクリーミーで濃厚！しゃぶしゃぶのようにスープにからませてどうぞ。

豆腐と豆乳のダブル使いにかきたまをプラスした、やさしい味わいの汁物。すりおろしたしょうがの効果で、体も温まります。

ゆで小豆に豆乳を混ぜるだけのお手軽ぜんざい。きな粉は多めに用意し、足しながら食べるのもおすすめです。

豆乳と酢を混ぜると自然にトロ～リ。低カロリーなので食べ過ぎた日にぴったりなドレッシングです！肉や魚のソテーなどにも合いますよ。

「フリーズきのこ」を使った、ささ身のあったかがゆをご紹介します。

うまみたっぷりの缶汁をむだなく使ってスープに。豆乳仕立てのやさしい味です。

牛乳の代わりに豆乳でヘルシーに仕上げます。寒天とコーンスターチで固めた食感はまるで淡雪のような口溶け。

全卵と豆乳、みそを使った和風味です。黒こしょうは、お好みで。

あさりの磯の香り、豆乳の独特の味わいがおいしい。あさりの旨味が出るのでだしいらず。

豆乳をゼラチンで固めたブランマンジェは、濃厚でプルプル。数種類の豆を添えて、おしゃれな前菜に。

マイルドなスープに、キムチのパンチをきかせたお茶漬けです。

市販のごまだれでお手軽に。程よい酸味がくせになる一品です。

おなじみのたらこマヨに、豆乳の風味をプラス。大人も子どもも大好きな味。

こっくりやさしい豆乳みそベースの割り下に、豚肉がぴったり。味がしみたごぼうや豆腐もおいしい。

サクッと軽い口当たりがおいしい、ヘルシーなおやつです。

牛乳とはひと味違うおいしさのシチュー。さっぱりでもコクはたっぷりです。