菜の花 サラダ の レシピ一覧63品

「キムパ」とは、韓国風ののり巻きのこと。シャキシャキした菜の花の食感と、ごま油が香るご飯が春を呼び込みます。

くずして口当たりをよくした豆腐が、野菜のうまみとベストマッチ！多めの油で野菜を炒めると、うまみが引き立ちますよ。

トロッとしたかにあんと、ふんわりした卵と、シャキシャキとした菜の花、それぞれの食感が楽しめます。

もっちり炊き上げたおこわに、貝の煮汁で下味をつけた菜の花を混ぜ込みます。菜の花がおこわとよくなじんでおいしい。

ほんのり苦みのある菜の花と、ベーコンの塩け、温泉卵のまろやかさが絶妙にマッチした彩りのよいサラダです。卵をくずし、大胆に混ぜて召し上がれ。

菜の花は味を含ませてからごま酢であえているので、酸味と風味がプラスされ、色も美しく仕上がります。

手早くできるクリームカレーに、半熟目玉焼きをよく混ぜて食べます！

３色のおにぎりをメインとした味わい豊かでボリュームのある、屋外でも食べやすいお弁当です。

菜の花の苦みと帆立て貝柱のうまみをふっくら卵で閉じ込めた一品。

あさりのうまみがきいた、スープもごちそう。このシーズンにぜひ楽しみたい、メニューです。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

これぞ白いご飯のための王道おかず！炒めたしょうゆの香ばしさを満喫できます。

お総菜にも、おもてなしにも向くさっぱり煮物です。たけのこの皮で梅干しを包む、懐かしい味を思い出して。

めんは少なめに、具は菜の花や錦糸卵、かに、野菜などをたっぷりと盛り合わせて、サラダ感覚で。

しょうゆ洗いをした菜の花を、少し甘めの卵で巻きます。

市販調味料でスピードおかず！照り焼きも市販のドレッシングを使うと味わいアップ。

えびの華やかさとうまみが詰まったちらしずしです。おいしさは落とさず、省ける手間は省いた合理的なレシピです。

「黒米の手まりずし」の干ししいたけ、れんこん、菜の花を細く切って、のり巻きに。厚焼き卵の黄色が鮮やかです。

たっぷりの野菜と、おこわを合わせた、心も体も元気になれるお弁当。

春野菜を2つをたっぷり使ったシンプルなサラダ。玉じゃくしでもつくれる即席ラーユをかけましょう。