芋 の レシピ一覧1366品

焼いてほぐした塩鮭（ざけ）の味がアクセントに、さっぱりコロッケの出来上がり！

肉をさけにかえれば定番のコロッケも新レシピに。さけとじゃがいもの味を楽しんでください。

ベーコンのうまみが溶け込んだスープといっしょに、野菜をしっかり食べられます。

いかとじゃがいもをトマトで煮込んだ、「イタリア風いかじゃが」です。

カリフラワーやかぶなど、冬の白い野菜がたっぷり。甘みやうまみがしっかりと溶け込んだポタージュをどうぞ。

ホクホクのじゃがいもと、牛乳と野菜で香りよくゆでた、たらのおいしさが溶け合うグラタンです。

じゃがいもを使ったフランス風のおそうざい。豚肉のゆで汁を使ったソースでいただきます。

しめじのピクルスを使った、野菜たっぷりの温サラダです。

いつもの麦とろに、鶏肉やしいたけ、オクラなど具をたっぷり加えました。食べごたえのある麦とろです。

ねぎはあらかじめスープで煮て甘みを引き出し、柔らかくしておくのがコツ。マッシュポテトと絶妙のコンビネーション！

北ドイツでは、忙しい大みそかなどに備えてつくりおきする、定番の一品。形がくずれにくいメークインで。ビーツで色鮮やかに仕上げます。

しょうがの風みをきかせた、彩りも美しい煮物。だしをたっぷり含んだじゃがいもが、口の中でほろほろとくずれます。

それぞれに味をつけた材料を器の中でひとつに合わせるユニークなサラダ。ディルをたっぷりのせて。

「豚肉と白いんげんの煮込み」をアレンジ。野菜をたっぷり加えてカレーに変身！

家庭料理の代名詞のような肉じゃが。肉のうまみ、たまねぎの甘味を含んだじゃがいもは、思わずにっこりのおいしさ。

やさしい味わいに、体も心もほっとなごみます。

朝食にぴったりの炒め物です。薄切りしたじゃがいもの食感がくせになります。

ポテトサラダとゆで卵をいっしょにしたコロッケ。卵の形のコロッケは切り口がとてもキュートです。

メレンゲを加えてフワッと軽くした生地を平らに形づくって、どら焼きスタイルにしました。粒あんのかわりにこしあんを使ってもOK。

「薯蕷(じょうよ)」は山芋のこと。山芋と米の粉を皮に使ったまんじゅうを薯蕷まんじゅうと呼びます。ほっと一息、かわいい和菓子を手作りしてみませんか。