簡単ヘルシー の レシピ一覧386品

にんにくの風味を移した油で、チンゲンサイをシャキッと炒めます。厚みのある軸を先に炒めるのがポイント。シンプルな味つけで飽きのこないおかずです。

薄切りのれんこんと水菜のシャキシャキ感を生かした、さっぱりとした簡単サラダです。

さっぱりこんにゃくにめかぶのとろみをプラスしていただきます。

レタスの外葉はかさを生かして、ボリュームあるおかずに。強火でサッと炒めるから時短にもなります。

ほんのりとした甘さとさっぱりとした酸味のスピード副菜。葉も加えて、彩りのよい一品に。

ミックスハーブで淡泊な鶏むね肉に豊かな香りをプラス。簡単にできて満足感のある一品。

ハワイのあえ物、「ポキ」をアレンジ。下味をしっかりつけるから、安いまぐろで十分です。ちくわがボリューム感とうまみをアップ！

ヨーグルト味の副菜。きゅうりをたたいてソースのからみをよくします。

まったりとした味わいのあえ衣で小松菜をあえて。電子レンジで簡単につくれます。

ねぎとしょうがの香るごちそうスープは、寒い日の心強い味方！春菊は葉も茎も余さず使って、その豊かな風味をとことん楽しみます。

マヨネーズは使わずに、ヨーグルトでなめらかに仕上げるヘルシーなポテトサラダ。

ネバネバのモロヘイヤとめんつゆを混ぜてそうめんにトッピングします。ヘルシーで箸もすすみます。

残り物でつくったとは思えない、おしゃれなデリ風サラダ。食感もうまみもいろいろで、ワインがすすみます。

ストックした「牛しぐれ煮」を使って、すき焼き風の小鉢をパパッとつくります。

サムゲタンは鶏肉にもち米などを詰めて煮込む韓国料理。ゆで鶏にご飯を加える簡単バージョンで楽しみましょう。肉のくせを抑えるための大根もおいしい具になります。

うまみ成分が豊富なトマトは、だしがわりに大活躍。くりぬいた中身を、細かく刻んで活用します。

さきいかをあえるだけ。“ピリ辛だれ”にごま油のコクも加わり、「ちょっと一杯」のよき供に。

クイック煮物ですが、しみじみと懐かしい味わいです。

栄養価が高くて使いやすいクレソンを、生のまま刻んでたれと合わせ、ご飯にのせるだけ。忙しい朝にもおすすめです。