砂糖 の レシピ一覧7318品

軽くきかせた辛みがポイント。

薄皮をよろいに見立てて「よろい煮」。そら豆の旬が終わるころの、身がくずれやすいものは、皮ごと煮てよろい煮にするとよいでしょう。

新鮮なかつおを当座煮風にしっかりと煮つけます。保存がきくので、鮮度の落ちやすいかつおでも長く楽しむことができます。

スペアリブをゆでるのに使ったおからで、しっとりとして味わい深い、炒り煮をつくります。

作りおきに便利です。

蒸し煮の缶詰を使えば、あっという間に煮上がります。2色の豆を合わせておめでたい配色に。

市販のビスケットで作れる簡単なおやつ。ホロホロっと軽い食感で、ついついたくさん食べちゃいます。

白菊に見立てたやさしい味の酢の物です。焼き物の口直しに最適です。

くちなしの実と一緒にゆでて、「金団（きんとん）」（豊かな財宝）の字にふさわしい黄金色に練り上げます。さつまいもは金時を使うと、しっとりとなめらかに仕上がります。

味よし、姿よしの極意は、柔らかく煮た豆を薄い砂糖みつに浸すことです。漆黒の宝石のような黒豆を召し上がれ。

じんわりとしたうまみと、かみごたえがくせになりそう。ご飯のすすむ一品です。

いつものコロッケが、ソースを変えるだけで、まったく違った味わいに。

カレーの風味が食欲をそそります。

牛肉の量を増やせば主菜にも。エスニック風の味付けです。

おすすめピクルスです。

外はカリッと、中はふっくらジューシーに。