皮 の レシピ一覧1076品

ぶぶ漬け（お茶漬け）にだしをかけるのが南光流。

しょうがとレモンの香りがやさしい、さわやかな味。あさりのスープがコクを出しています。

レンズ豆が口の中ではじけて食感が楽しいイタリア風おしるこです。

ひな祭りにふさわしいミルクわらびもち。ちょっと豪華に、和風のパフェ仕立てにしました。

だしと卵の割合は3対1。理想的なプリンのような柔らかさに仕上がりますよ。

煮汁に入れる大根はゆでたてのアツアツを使うのが、味がしっかりとしみるコツ。

春巻きの皮を和紙の奉書（ほうしょ）にみたてた一品です。かぼちゃと大豆が入って食物繊維豊富！仕上げにぬったしょうゆの香ばしさもたまりませんよ。

野菜のシャキッとした食感と、小だいの上品な酸味がさわやかなサラダです。

色とりどりの野菜がたっぷり入った洋風の煮物です。梅干しのほどよい酸味が隠し味ですよ。お煮しめが苦手な人でもおいしく食べられます。

香ばしいギョーザの皮がカレー味と好相性。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

マーマーレードとしょうゆをミックス。それにバーボンがしゃれた味をつくってくれるちょっとモダンな中華風の一品。

大阪の問屋街・船場で生まれたという、さばの中骨や頭を使った「船場汁」をアレンジ。

りんごジャムは市販のもので大丈夫。ジャムを巻いたらすぐに上げましょう。

薄切り大根を氷に見立てて特製の昆布酒しょうゆと柚子がきいた一品です。

食べやすい一口サイズで、見た目にも新鮮な一品です。叩いた長芋をかけて食べれば、さっぱりとした口当たりに。

動物性たんぱく質も体には必要な栄養素。食物繊維が豊富な山芋とバランスよく食べましょう。

少し日がたってクロワッサンが堅くなってしまったら、こんなアレンジがおすすめ。甘いデニッシュなので、おやつ感覚でどうぞ。

うどんも入って、見た目も豪華。食べごたえありの茶碗蒸しです。