皮 の レシピ一覧1076品

コツをおさえれば案外作りやすく、竹の皮での包み方も、だれでも失敗なくできる方法です。

れんこんをすりおろして蒸すだけで、もっちりとした口当たりのまんじゅうに。

なすを揚げてから皮をむくときれいな淡い緑色に！油の吸収しすぎも防ぎます。緑が美しい枝豆ソースでどうぞ。

削り節のだしがきいたたれが、たけのこのおいしさを一層引き立てます。厚く切ったたけのこは、立派なメイン料理にも！

酢の物は一品あると、はし休めにもなって重宝です。

卵の効果で、ふんわり柔らかな口当たりに仕上がりました。

カレー味のじゃがいもを皮で包んで揚げるインド料理、サモサ。冷凍豚こまと、じゃがいもで手軽に作れます。おつまみにぴったり！

タネを水溶きかたくり粉にくぐらせて蒸せば、皮の用意がなくても簡単にふっくらシューマイが出来上がります。

生で包むので手間いらずな春巻きです。中身をいろいろ変えて味の違いを楽しみましょう。

なめらかな舌触りがおいしい！切りぶたで蒸気の量を調整しておいしく仕上げます。

豚こまと、捨ててしまいがちなブロッコリの茎を小さく切って、コーンクリーム入りの衣で揚げます。カリフワサクッの口当たり。

昆布だしのうまみを大根にしっかりと吸わせましょう！白い練りみそはたっぷり、赤い練りみそは少なめにつけるのがポイント。

芽が出るくわいは「めでたい」縁起物に。素揚げしてから煮るのでコクとうまみが出て食感もよくなります。

たまには手打ちで、和食の定番あったかうどんをつくってみませんか？

柚子の香りがほんのり移ったしめじをいただきます。

具はレタス、ツナ、チーズ！ 混ぜるだけなので楽ちん。

ほのかな香りとコクのある甘さがクセになるプリンです！はちみつを使って、砂糖はゼロ。とっても簡単なので是非つくってみてください。