白ワイン の レシピ一覧822品

食事を楽しむ前にレモンの爽やかな香りのウエルカムドリンクでリフレッシュします。

ガーリックをきかせた魚介をバゲットにのせて、手軽なオードブルに。

お鍋ひとつで簡単スピーディー。かじきの代わりに鶏むね肉でも。

にんにく、赤とうがらしと炒めたシンプルな味です。あさりの持ち味が生きています。

しっとりと柔らかな豚ヒレ肉に、フワッとした甘いソースがぴったり。

ヨーグルト風味の爽やかな煮込みは、春の食卓にピッタリ。旬の野菜の香りと彩りも食欲をそそります。

タラモサラダを、お酒のつまみによく合うディップ仕立てに。白ワインで堅さを調節するのがポイント！

香味野菜と一緒にゆでればさっぱり。クリーミーなソースとよく合います。正方形に切ることで、いつもと違った印象になります。

あさりを使ったちょうの形のコロッケ。ホワイトソースはフッ素樹脂加工のなべかフライパンを使うと簡単。

サックリ揚げたいわしに、そら豆、大豆にひよこ豆、ポクポクした豆の味がよく合います。

上柿元さんの修業時代のまかないレシピであり、今も週に1度はつくる（！）というお気に入りのソテー。カレー粉の香り、黒酢の酸味と甘みが、ビールにもよく合います！

ご飯物も華やかなハレの日仕様で。具材のうまみが幾重にも重なって、満足感もひとしおです。

あさりのうまみが、パスタにおいしくからみます。キリッと冷やした白ワインといっしょに召し上がれ。

「地元の味をいただきます」春キャベツで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

ポシェとはフランス語で「ゆでる」という意味です。かつおをしゃぶしゃぶにする感覚です。

きんかんソースで肉がふっくら柔らかに。春菊にきんかんドレッシングをかけても。

豚肉の上に、グリンピースがたっぷり！季節限定の若々しいグリンピースに心が躍ります。

カラフルな色合いで食卓が華やかになるピクルス。冷蔵庫で2～3日間保存できます。