生クリーム の レシピ一覧880品

みそと生クリームを使った、コクのあるまろやかな冷たいスープです。温めてもおいしくいただけます。

シンプルな組み合わせながら、豊かな味と口当たり。いちばんのポイントは、卵ソースのとろみ加減です。

カリフラワーはビタミンCが豊富で、ゆでたときの損失は兄弟分のブロッコリより少ないのが特徴です。

オレンジのほろ苦い風味をきかせたプディング生地とカラメルソース。デザートにぴったりのさわやかな味わいです。

「ブッシュ・ド・ノエル」と同じ材料、つくり方で、生地の形とクリームののせ方を変えれば、モンブランに。

にんじんの粒感がたっぷり美味しい、食べ応えのあるスープ。見た目もきれいなポタージュです。

ほんのり酸味がきいたバターソースは魚のソテーにぴったり。

フランス料理はお店でいただくイメージですが、家庭の味は、温かくて気取りのないおいしさです。

うなぎの蒲焼のたれが洋風ソースに大変身！

定番のスープを粒からつくってみましょう。

お子さんにも大好評な、昭和懐かしい洋食の味をご紹介します。

黒ごまあん入りだんごとくるみの組み合わせながらあっさりとしていて、やさしい甘さがくせになります。

アツアツのかぶとねぎの甘みと、銀だらの身のホロッとしたやさしい口当たりが、絶妙なバランス。

メインのサーモンのハーブ焼きと、付け合わせのスイートポテトのグラタンを同時に焼けば、どちらもできたてで熱いうちにテーブルに並べられます。

なめこと里芋のぬめりが、ベシャメルソース（ホワイトソースとも）相性ぴったりです。

溶けて固まるチーズの性質を利用したチーズせんべい。マスカルポーネのディップは好みでチーズせんべいにのせてどうぞ。

サクサクでおいしいパイ生地。甘くないパイだから、ランチやパーティーにおすすめです。

豚しゃぶマリネの酸味で、さっぱりとした仕上がり。