牛肉 すき焼き の レシピ一覧66品

簡単で華やか、おなかも満足なスタミナパスタです。ラーユやコチュジャン、マヨネーズをかけてアレンジしても。

冷凍豆腐が、肉とねぎのうまみを吸い込んで食べごたえのある麩（ふ）のような食感。煮汁がジュワッと広がります。全体を卵でとじたり、ご飯やうどんにのせても！

甘辛く焼きつけた牛肉に、青ねぎをたっぷり入れるのが京都風。すき焼き鍋を使わず、手軽にフライパンでつくる方法をご紹介します。

【一品で満足！ どんぶり弁当】冷めてもおいしいすき焼きは、どんぶり弁当の王道メニューです。牛肉のうまみと甘辛味がご飯になじんでおいしい。食材選びととろみづけなど、お弁当ならではのポイントを押さえてつくりましょう。

肉のうまみが出た煮汁を豆腐にしっかり煮含ませたすき焼き風味の肉豆腐。甘辛い味がお酒にもご飯にも合う。

目指したのは「すき焼きの味」。みりんを加えず、砂糖だけで甘みをつけました。

八幡（やわた）巻きはごぼうとにんじんの食感をそろえるのがポイント。巻物は、お祝い気分を盛り上げます！

白いご飯がすすむ一品。あっという間につくれる、超スピードおかずです。

きれいな切り口と、色合いもごちそうです。おつまみにも、おかずにも、お弁当にも合います。

新たまねぎの甘みと酢じょうゆは相性抜群。シンプルに焼いた牛肉といっしょに食べるとおいしさも倍増です。

トロトロ半熟卵の肉巻きを甘辛い味つけに。ご飯がすすみます。

きのこを加えることでいつものすき焼きがヘルシーに！　ご飯にかけて食べるのもおすすめです。

鍋のつゆにたっぷりの黒こしょうを。しゃぶしゃぶ用ではなく普通の薄切りで、肉のうまみを味わいます。

バターライスにスライスアーモンドを加えて奥深い味わいを楽しんで。おもてなしにもぴったりの一品です。

すき焼き風に甘辛く煮含めます。仕上げにしょうがの香りをたっぷりきかせて。

大根おろしを絡めて、セロリとレタスを組み合わせて食べるサッパリすき焼き。

フライパンでもできますが、すき焼き鍋を使えば、肉を食べながらつくることができます。

割り下をつくっておく関東風のすき焼きには、溶き卵がよく合います。

包んで揚げる、かんたん春巻き。具は余ったおかずでもOK。工夫して包めば身近な一品に。

ささがきごぼうを香りが出るまでよ～く炒め、牛肉とサッと煮込みます。