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炊き込みごはん の レシピ一覧189

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全189品
白米の基本の炊き方

ふっくらつやつやの白いご飯を炊く為に、シンプルな調理法を紹介します。

2003/10/06 きょうの料理レシピ |
79
まいたけとくずしがんもの炊き込みごはん
雪国まいたけ 456 kcal 30分 (4工程)
雪国まいたけ がんもどき 三つ葉 米 しょうゆ みりん 塩 水

雪国まいたけと具沢山のがんもがあれば、あっという間に、香り豊な炊き込みご飯が楽しめます。

2013/10/01 スペシャルレシピ |
269
りんごジュースの炊き込みごはん
有我みつ子
米2合 にんじん 半分 乾燥しいたけ 5枚 りんご 大半分 りんごジュー...

【元気な食をいただきます。須賀川交流会出品レシピ】

2007/09/19 ふるさとレシピ |
25
鶏肉としめじの炊き込みごはん
小田 真規子 520 kcal 10分* (3工程)
米 鶏もも肉 しめじ にんじん しょうゆ 青のり粉

鶏肉のうまみがご飯にじんわり。しめじの香りとにんじんの彩りで、しみじみとしたおいしさ。

2011/10/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
24
だしのとり方
大庭 英子
昆布 削り節 水

昆布と削り節でとる、基本のだしです。

2015/09/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
28
焼きさばほぐし
笠原 将弘
さば 塩

【冷凍ストック術】笠原さんがお店でもよく使う保存方法。シンプルな塩味なので、色々な料理に応用できます。

2013/09/30 きょうの料理レシピ |
23
鶏肉としょうがの炊き込みご飯
森野 眞由美 310 kcal 10分* (2工程)
米 鶏むね肉 しょうが 塩

具はしょうがと鶏肉だけのシンプルながら、味わい深い炊き込みご飯です。しょうがの香りがフワッと広がります。

2011/01/04 きょうの料理レシピ |
224
黒豆ときびの炊き込みご飯
松田 美智子 334 kcal 60分 (3工程)
米 黒豆 きび

2002/07/01 きょうの料理レシピ |
64
きんぴらごぼう
荻原 悦子 180 kcal 12分 (3工程)
ごぼうにんじんミックス サラダ油 砂糖 しょうゆ 酒

便利な下処理済の冷凍野菜を使った一品。ごぼうの泥を洗ったリ、大きさをそろえて細切りにする手間がありません。

2001/06/27 きょうの料理レシピ |
62
そら豆の炊き込みごはん
舘野 雄二 343 kcal
米 ごぼう こんにゃく にんじん だし 酒 うす口しょうゆ

たんぱく質や食物繊維が豊富な旬の豆を食べよう!NHKきょうの健康 食で健康「豆の炊き込みごはん」で放送。

2014/05/15 健康レシピ |
14
炊き込みごはん
木村 公子
米 3カップ(540ml) にんじん 50g しめじ 50g 大豆 1/2カップ...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。十勝の食ぢから】 出品レシピ

2009/10/12 ふるさとレシピ |
32
ミニトマトの炊き込みごはん
太田 美穂 296 kcal
米 水 ミニトマト ローズマリー

リコピンたっぷり トマトレシピ。 NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます! 紫外線・皮膚がん」で放送

2009/07/11 健康レシピ |
10
ヒラヒラ冷凍きのこ
ワタナベ マキ 80 kcal 10分* (2工程)
生しいたけ しめじ えのきだけ エリンギ

きのこは冷凍すると、日もちがするだけでなく、香りやうまみが増すというメリットがあります。生のきのこと同じ感覚で活用できます。ほかの食材となじみやすいのが特徴です。

2014/10/08 きょうの料理レシピ |
290
ミックスなめたけ
飛田 和緒 180 kcal 20分 (3工程)
生しいたけ・しめじ・えのきだけ

ストックの王道、「なめたけ」。えのきだけでつくるのが一般的ですが、ミックスきのこにして、おいしさアップ。甘辛い味が、ご飯によく合います。

2014/10/06 きょうの料理レシピ |
95
しょうゆ豆
村田 裕子
しょうゆ みりん だし 柔らかいり大豆

ご飯や豆腐にのせたり、炊き込みご飯に入れてもおいしい。

2014/08/13 きょうの料理レシピ |
27
そら豆とたいの炊き込みご飯
大庭 英子 320 kcal 60分* (3工程)
そら豆 たい 米 酒 塩

ホクホクのそら豆とたいの上品なうまみが魅力の炊き込みご飯です。薄皮をむいたそら豆と、下味をつけたたいをのせて炊くだけ。

2014/04/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
42
さばのみそ漬け
笠原 将弘
さば 塩

【冷凍ストック術】知ってのとおり、さばとみそとは相性抜群。冷凍している間に、みその味がよくしみこみます。

2013/09/30 きょうの料理レシピ |
88
菜の花とかますのひじきご飯
河野 雅子 300 kcal 30分* (5工程)
米 芽ひじき 菜の花 かますの干物 梅干し 酒 塩 しょうゆ

ひじきの炊き込みご飯に、かますの干物とゆがいた菜の花を混ぜ込んで。春食材がどっさり詰まったご飯物。一品で大満足です。

2013/03/11 きょうの料理レシピ |
25
根深めし
鈴木 登紀子 1950 kcal 40分* (6工程)
ねぎ 米 だし

ねぎの持ち味である甘み、香り、柔らかさが楽しめる炊き込みご飯です。ねぎさえあれば簡単にできるので、お手軽ですよ。

2013/01/09 きょうの料理レシピ |
165
さつまいもご飯
渡辺 あきこ 310 kcal 15分* (4工程)
米 さつまいも

豆や芋、くりなど具材に甘みがある場合は、塩で引きしめましょう。

2012/10/08 きょうの料理レシピ |
201

NHK「きょうの料理」
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