油 の レシピ一覧8228品

焼いてほぐした塩鮭（ざけ）の味がアクセントに、さっぱりコロッケの出来上がり！

サーモンとそら豆の下ごしらえが肝心。仕上げに加えるレモン汁の酸味で、さわやかな余韻が残ります。

はちみつを甘みの調味料として使うと、すぐに味がなじみ、口当たりもまろやか。コクも出ます。

薄切り肉を揚げずに焼くだけ。野菜も下ごしらえ済みだから、男の子に人気の酢豚もあっという間です。

ピリ辛な味に卵を加えることで、辛みがマイルドになり、ボリュームもアップします。

油をたくさん使わなくてもできる、新感覚の中国料理です。

つくねはしっかりめに味をつけることで、キャベツといっしょに食べたときのおいしさがグンとアップ！

プリプリえびカツに、ポリッとした食感のアスパラガス。そのふたつの甘みだけで十分おいしいフライです。

牛肉のしっかりとしたうまみと、にんじんがよく合う一品です。

外はカリッ、中は柔らか。ごまみその味がよくなじんで、ご飯によく合います。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。

蒸すことで酸味が和らぎ、花冷えのころにうれしい「温(ぬく)ずし」です。

中国風のメニューを手早く、おいしくアレンジします。うまみたっぷりのあんが、美味！

ファミリーレストランでもおなじみのジャンバラヤは、スパイシーな香りと味が魅力の一品です。炊飯器の内釜に米、具、調味料などを入れ、あとは普通に炊けば完成！

市販の皮を使って、パリパリに、失敗なく焼くテクニックを伝授します。

電子レンジでつくるおこわ。コクのある豚肉、口当たりのよい野菜を使います。一口食べるごとに、うまみがじんわり！

しょうゆマヨネーズ味の卵サラダ風のあんを春巻に。中国風チリソースをつけてどうぞ。

小豆あんを桜色の皮で包んだ関東風の桜餅（もち）を紹介します。

おからの割合はひき肉の半量以下に。肉汁をおからが吸い込むので焼き縮みが少なく、お弁当にも合います。

ごぼうの香りと食感が、炒めたまねぎの甘さにあうオニオングラタン風スープです。

豆腐の力でフンワリフワフワな和風照り焼きハンバーグです。