油 の レシピ一覧8305品

フレッシュトマトを使ったチキンライスはやさしい甘さが大好評。

「かき揚げ」がフライパンでつくれるなんて大感激。

帆立てのジャンと半熟卵をご飯とよく混ぜてめし上がれ。

豚しゃぶマリネを使うと味がついているので、ソースはなすときゅうりにからめて。

豚肉はゆでて甘酢につけておくと、柔らかい状態で日もちし、いろいろ応用もできます。

うなぎと相性のよいごぼうをきんぴらにして、いっしょにご飯にのせます。

ピーナツの香ばしさがアクセント。

豚肉はゆでて脂を減らし、油も控えることで低エネルギーに。思った以上にたっぷり食べられる、満足のいく主菜です。

野菜はいため煮にすれば、だしを使わなくてもコクが増して深い味わいに。

ふんわりとした卵がたまらない、中国料理の定番おかずです。卵はやや多めの油で仕上げ、一度取り出すのがポイントです。

洋食屋さんの味！ハンバーグの中から、ソースがトロ～リ出てきます。

ビールと泡立てた卵白を衣に入れるのがポイント。軽い衣が家庭でも簡単に楽しめます。

どんぶりに盛ったご飯にのせれば牛丼風に。

きれいな色にしあげたいからうす口しょうゆで。

きんぴらの具は、細く、均一に切ります。水分をしっかりとばして、シャキッとした歯ごたえに仕上げます。

どちらも歯ごたえが楽しめる食材。焼き付けると一段と風味が増します。

ピーラーでリボン状にむくから、リボンサラダ。切り口のギザギザにドレッシングがなじみます。

トマト＆フルーツが奏でるオーケストラのような味わいです。たくさんのフルーツが入ってたまらないおいしさです。

わかめやたけのこを使った春らしい一品です。油といっしょにとることで、わかめに含まれる脂溶性ビタミンの吸収率もアップ！

鶏肉のうまみをあんにじゅうぶん引き出します。シャキッとしたレタスの食感がいいアクセントになりますよ。