水 の レシピ一覧5106品

らっきょう漬けの定番・塩漬けは、シンプルながら、止まらないおいしさナンバーワン！

さあ！料理しよ。クッキングコンテスト2007「わが家の自慢料理部門」グランプリの作品です。

「きょうの料理大賞2002」佳作受賞作品です。さっぱりとしたギリシャ風のヨーグルトソースでいただきます。

カラフルなトッピングは、はちみつ漬けのジャンボピーマン！夏気分満点、甘酢っぱいさわやかデザート。

忙しい朝にぴったりな5分でできるクイックおかずです。お弁当などにぴったりですよ。

オレンジ色に熟した、かぐわしい完熟梅をシロップで静かに静かに煮て、冷蔵庫で冷やします。酸味が落ち着いて好みの味になるまで、数日間待って召し上がれ。

甘辛味がほんのりしみた、柔らかなかぶが絶品！ほんわかやさしい煮物です。

りんごのフルーティーな甘みが加わり、酸味がやわらぎます。りんごのかわりに柿でも。

炭水化物中心になりがちなときにも、酸っぱおいしい野菜のピクルスは、心も体も満たしてくれる存在。そのまま食べても、アレンジしても。ストックがあれば安心です。

青森の郷土料理をアレンジした、やりいかが主役の鍋料理。いかは足も丸ごと使い、塩をしてうまみを凝縮させて。つくりやすく味わい深い、リピート間違いなしの一品です。

スパゲッティは少し柔らかめで、トマトソースがよくなじみます。子どもやシニアでも食べやすいです。

つぶしてだんご状に丸めたご飯「だまこ」が主役の秋田の定番料理。鶏ガラでだしをとるのが特徴です。

カレー味で食欲もすすみます。半熟卵をからめて食べれば、おいしさもアップ！

たこ焼き器がなくてもフライパンでOK。お弁当にもちょうどいいサイズ。おつまみにも！

カレー味が焼き芋の甘みを際立たせます。

獅子頭とは、大きい肉だんごの意味。揚げてから煮込むのではなく、表面を焼いてうまみを閉じ込める手軽なレシピにアレンジしました。

しょうがの香り高いジンジャーソースが味の決め手!熱いうちになすと牛肉にからめて、しっかり下味をつけることがポイントです。

誰もが好きな、ご飯のすすむ味です。かたくり粉を使えば、時間がたっても“てりてり”のまま。

春雨と卵白の入ったスープ。桜の花の塩抜き水を使って、香りを生かします

角切りの果肉を加えたメロンシャーベット。皮を凍らせて器として使うので、見た目も楽しい！