栗の の レシピ一覧125品

栗（くり）の甘露煮を、アイスやホイップクリームととり合わせてパフェに。お子さんも大喜び間違いなし！

だしで溶きのばした和風ポタージュです。ほっとするやさしい味。冷たくても、温かくても。

ゆで栗ができたら、真っ先につくるわが家の秋のごちそう。ホックリした栗がご飯になじんだやさしい味わいです。

キュッと絞るだけでほっこり和菓子のでき上がり。

塩けと甘みのバランスがいい一品。華やかで、満足感もあるので、オードブルにぴったりです。

「和」の渋皮煮が洋風に変身！ほんのり香るワインが大人の味わいです。冷蔵庫で1週間ほど保存ができますが、食べたい分だけつくるのがおすすめです。

豆腐と合わせて白あえの衣に。栗の甘みと白みその塩けがきいて、味にメリハリが出ます。

白みその塩けがきいた、甘じょっぱさがくせになる味。パンやクラッカーのスプレッドに。料理にも活用できます。

くりの保存食をつかって。「大好き」を重ねた夢のグラススイーツ。

くりの粒を残した素朴な味。砂糖控えめ、日もちは短めですが、くりの風味が生きています。

割れてしまったり、形のよくない甘露煮を、むだなく利用。裏ごしして茶巾に絞れば、手づくりの和菓子に。

すっきりした甘さの渋皮煮なら、おかずにも活用できます。

おせちの定番、きんとんと黒豆でつくる一口サイズのお菓子です。2つを合わせて布巾などでキュッと絞るだけで簡単につくれますよ。

市販の甘露煮を焼いてほんのりと甘く、風雅な脇役にします。

水がおいしい伏見は、酒蔵が多い街。旬のさけを酒かすに漬け込んで、しっとりと濃厚な味わいに。ほかの肉や魚を漬けてもおいしいです。

栗の甘みがアクセントになる、カルボナーラ風のクリームパスタ。卵にゆでたてのスパゲッティを加え、程よく熱を通します。

ザックリとつぶした栗の甘みと食感を楽しむ、シンプルな洋風混ぜご飯。麦や雑穀を混ぜたご飯と好相性です。イタリアでは、からす麦入りのご飯だったそう。黒こしょうをふって、レモンを搾って召し上がれ！

憧れのモンブランも、こんなにお手軽に。2種類のクリームが合わさって、これぞ幸せの味！

渋皮付きでカラリと揚げます。野趣あふれる秋を味わって。

えびとくりの鮮やかな色合いが、まるで紅葉と月のよう。チーズのまろやかな塩けが、くりの甘みを引き立てます。