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春キャベツ の レシピ一覧236

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全236品
ロールキャベツ
栗原 はるみ 380 kcal 50分

やさしい味のクリームソースが柔らかな春キャベツとよく合い、よりおいしい一皿になります。肉ダネは2種類のひき肉を混ぜて、フワッとした食感に。

2021/03/08 きょうの料理レシピ
395
春キャベツのシュークルート
坂田 阿希子 600 kcal 45分

フランス・アルザス地方の郷土料理、シュークルートをアレンジ。本来は発酵キャベツ・ザワークラウトでつくりますが、ビネガーを使って気軽に軽やかに。加工肉の深いうまみと風味も相まって、たっぷりのキャベツもペロリといただけます。

2020/04/22 きょうの料理レシピ
1044
ごまみそキャベツの蒸し焼き
高橋 拓児 220 kcal 15分

ごまとさんしょうを混ぜたみそをキャベツにたっぷり塗って、蒸し焼きにします。香ばしくておつまみにもピッタリです。

2020/04/01 きょうの料理レシピ
3
春キャベツの白あえ
高橋 拓児 140 kcal 20分

キャベツとそら豆が織りなす緑の濃淡と、えびの赤色がきれいな、春を味わう白あえです。

2020/04/01 きょうの料理レシピ
4
春キャベツとあさりのあんかけ卵焼き
高橋 拓児 270 kcal 25分

せん切りにしたキャベツをたっぷり使った、お好み焼き風の卵焼き。あさりはだしと酒で煮て、ふっくらおいしく。その煮汁もあんに使って、旬のあさりの風味を楽しみます。

2020/04/01 きょうの料理レシピ
13
春キャベツとアンチョビの和風トマト煮
高橋 拓児 110 kcal 20分

芯ごとゴロッと大きく切ったキャベツが主役のトマト煮は、和風だしがベースのあっさりとしたやさしい味わいです。トマト、アンチョビ、桜えびを使ってうまみをアップします。

2020/04/01 きょうの料理レシピ
12
春キャベツと豚肉のコクうま炒め
高橋 拓児 460 kcal 15分

サッと炒めたシャキシャキの春キャベツに、カリッと焼いた豚肉のコク、ちりめんじゃこのうまみをプラス。みんな大好きな甘辛味にご飯もすすみます。

2020/04/01 きょうの料理レシピ
500
巻かないロールキャベツ
坂田 阿希子 290 kcal 70分

材料はロールキャベツと同じ。でも1つずつ巻かずに肉ダネをドン!と丸ごと包んで、あとは鍋まかせ。ダイナミックなビジュアルも圧巻の、春の日のもてなしにぴったりの一品です。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
1
香りオイルのコールスロー
坂田 阿希子 700 kcal 10分

下味を入れたキャベツに、こしょうとにんにくの風味をきかせたオイルをジュッと。エンドレスで食べてしまいそうな“無限”コールスローです。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
5
焼きキャベツのバーニャソース
坂田 阿希子 270 kcal 20分

焼きつけることでより甘く、かつ香ばしさも加わったキャベツが最高。バーニャカウダのソースをかければ、文句なしのごちそうです。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
3
春キャベツとゆで鶏のアジアンだれ
坂田 阿希子 220 kcal 50分

キャベツをゆでた湯に鶏むねを入れて、あとは放っておくだけでゆで鶏が完成。しっとり・うっとりの柔らかさで、ソフトな春キャベツとの相性も抜群です。たれはちょっと頑張って手づくり。「つくってよかった!」と思うこと請け合いの、永久保存版たれレシピです。

2020/03/31 きょうの料理レシピ
67
春キャベツとソーセージの蒸し焼き
藤野 嘉子 210 kcal 10分

くし形に切って蒸し焼きにすることで、キャベツの香ばしさと柔らかさの両方が楽しめます。外葉を使ったあとの内側を使うと、すぐに柔らかくなります。 

2020/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
0
春キャベツのオムレツ
藤野 嘉子 300 kcal 15分

溶き卵にせん切りキャベツを混ぜて焼きます。半分に折るだけで厚みが出て、外はこんがり、中はトロトロ。ソースやケチャップをかけても美味です。

2020/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
6
春キャベツのホイコーロー
藤野 嘉子 360 kcal 15分

中華の定番炒め物。しんなりした春キャベツに甘めのみそ味がよくなじみます。豚こま切れ肉を使って手軽につくりましょう。

2020/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
5
春キャベツとさわらの菜種煮
斉藤 辰夫 330 kcal 15分

春を告げる魚の代表格、さわらと春キャベツの組み合わせは、この季節にしか出合えないぜいたくなおいしさ。仕上げに回し入れた卵を、菜の花に見立てた一皿です。

2020/03/30 きょうの料理レシピ
4
春キャベツとじゃこのおひたし
斉藤 辰夫 80 kcal 10分

春キャベツの甘さが心にしみる、温かいおひたし。好みで冷ましてもOK。春の副菜の定番に加えてください。

2020/03/30 きょうの料理レシピ
33
春キャベツとたこの混ぜ混ぜあえ
斉藤 辰夫 200 kcal 10分

堅い外葉を色よくゆでて、ごま風味のあえ物に。たこのネットリ感とキャベツの歯ざわりを楽しみます。

2020/03/30 きょうの料理レシピ
3
春キャベツのすき焼き丼
斉藤 辰夫 900 kcal 15分

こってり濃厚な甘辛味と春キャベツの見事なハーモニー。軸は香り出し、外葉は彩りに、内葉は生のままご飯に敷いてと、3種のキャベツ使いが光るアイデア丼です。

2020/03/30 きょうの料理レシピ
17
春キャベツの和風ホイコーロー
斉藤 辰夫 510 kcal 15分

春キャベツの甘みを生かしつつ、赤みそのコク、練りがらしと赤とうがらしの辛みをきかせたご飯のおかずに最高の一皿です。

2020/03/30 きょうの料理レシピ
259
たけのこと豚肉のみそ炒め
杉本 節子 400 kcal 15分

みそ味仕立てで、まるで和風のホイコーロー。ご飯がすすむ一皿です!

2020/03/24 きょうの料理レシピ
7

NHK「きょうの料理」
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