天ぷら の レシピ一覧124品

ソース味じゃなくて塩、こしょう味。具はシンプルに牛肉とわけぎで、揚げ玉でコクをだします。

「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢！で紹介されたレシピです。

見た目は豚カツみたい、でもカツカレー！なんとカツの中にカレーソースが隠れてます。

中国のさんしょう、花椒をピリッときかせた四川（しせん）料理、豚の天ぷらです。

ココナツのカリカリした歯ごたえと香ばしさがたまらない。梅干しとはちみつの甘酸っぱいソースでどうぞ。

衣はつくらず、野菜に直接小麦粉と水をまぶして、サクッと軽いかき揚げに。

衣で覆って揚げるフリット（洋風天ぷら）なら、まいたけ独特の香りを閉じ込めて、存分に楽しめます。

青のり粉入りの天ぷら衣で、カリッと揚げます。ちくわの甘みがやさしい、懐かしい一品に。

天ぷらにだしのうまみを吸わせて、アツアツのご飯にのせます。これなら、揚げたてでなくても、大満足。

ビールのおつまみ、ご飯のおかずにぴったり。

市販のさきいかを、少し薄めたフリッターの衣で揚げます。生のいかとは一味違った、驚きのおいしさです。

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

天つゆも手づくりで。煮きりみりんのひと手間で、本格派の味！

シンプルな調味料で、丸ごとオクラを味わうフリットにします。今回は衣にじゃがいもを加えて、風味とカリッと感をプラス。

5mmの深さに油をはって揚げるユニークな天ぷら。初心者でもカラッと揚げられるよう、かたくり粉を使用。

サクッとやさしい口当たりの洋風揚げ物をたらの芽で。カレー塩がアクセントです。

脇役にまわりがちな春菊ですが、揚げ物なら立派なメインの節約おかずに。面倒でも小分けにしてタネをつくる、これでかき揚げも上手にまとまります。

「づけ」にしてから、のりで巻いて天ぷらにします。フレンチ風な盛りつけにして、おもてなしや特別な日の一品に。

ふんわりと軽い衣の揚げ物です。魚は淡白なものなら、何でも合います。

旬のたけのこを使った春らしい一品。揚げ物をプラスしておなかも大満足。