塩 の レシピ一覧8535品

サラダ代わりや肉・魚料理の付け合わせにもぴったり。

ゆで豚があれば手軽にできます。

ほのかなオレンジの酸味とあまい香りがするご飯。ビーフシチューと引き立て合うよう薄味で仕上げるのがコツです。

アーリオはにんにく、オーリオはオリーブ油の意味です。にんにくの香りと赤とうがらしの辛みがオリーブ油に移っておいしいパスタソースとなります。

お酢の風味で漬ける簡単ザワークラウト。りんごと食べるとフルーティなサラダのようです。

納豆昆布は食物繊維がたっぷりで、だしもとれるすぐれた食材です。

しじみと赤だしみそは定番の組み合わせ。

体が温まるかす汁は寒い日のごちそう。

ステーキ1枚で4人が楽しめるボリューム感のあるご飯です。

目玉焼きとナッツをのせたご飯はバリ島風。

まぐろの赤身に、上質な油を加えると、とってもおいしいトロの味。

炒めてから蒸すと、もち米の粘りが強くなり、かみしめるとジュワッと甘みが出てきます。

なめらかなポタージュも、ミキサーを使えば以外に簡単。クリーミーな味わいの中にごま油の香りがきいています。

焼いたなすに卵や生クリームを加えて、なめらかなフランに仕上げたもの。スペインはマジョルカ島の料理です。

いろいろなピンチョスの味が楽しめる素のひとつです（写真左）。つくりおきもできます。

いろんな野菜をゴロンと丸ごとオーブンで焼き、細かく裂いてドレッシングにつけたもの。野菜からじっくり甘みが引き出されて、香ばしさも加わります。

梨を煮込んだトロリと甘いお茶。甘さ控えめなあずきもちによく合います。しょうがやこしょうの刺激が味を引き立てます。

淡泊なチーズだから中国風の味つけも合います。

真っ黒になるほど焼いたねぎの中は、甘みがぐっと増します。

野菜がたくさん食べられるうれしい副菜。酢とラー油が後味をさっぱりとさせてくれます。