塩 の レシピ一覧8534品

和洋折衷のスタミナいっぱいスープ。酸味がきいて味わいさわやか。

好みにもよりますが、できたてよりも３～４日たったほうがおいしい。

なすは油と相性よし。ズッキーニも加えて、サッパリとしたマリネに仕上げます。

きのこと野菜のそぼろのアレンジで。

細いえのきだけがめんと一体化して、食べごたえがあります。

まぐろは薄切りがコツ。調味料を吸ってふくらみ、何度もはしを運ぶ分、満足感が得られます。

おいしい手羽先のだしをそのまま使った酸味のきいたスープ。ちょっとモダンな中華風に仕上げた一品です。

冷蔵庫の野菜の切れ端をすっきり整理して。

帆立て貝の缶汁を加えるのがポイントです。本格的なだしをとらなくてもじゅうぶんおいしい。

せん切りにした大根をたっぷりと食べられるサラダです。カリカリに揚げたじゃこがアクセントになります。

こしょうをたっぷりつけて、かつおのたたきを洋風にアレンジしました。

気になる生臭みは、一度焼くことで解消。火が通りやすいからあっという間です。

淡泊ないかにピーナツとにんにくの濃厚なソースがからんで絶品です。隠し風味としてオレンジを使いました。

豚肉と塩とハーブだけというシンプルなソーセージ。肉本来のうまみが味わえます。

お弁当のもう一品にぴったりな副菜です。梅肉に油を少しプラスして、つやがあり、乾燥しないあえ物に仕上げます。

スープの素を使わずに、干ししいたけと桜えびから出るだしのうまみを生かしました。

トマトとチーズ、卵とシンプルだけど、食べると元気になる一品です。休日のブランチにぴったりですよ。

ホクホクした根菜に、シャッキリとしたにんにくの芽が彩りを添えます。ねぎ油の風味もたまりませんよ。

電子レンジでお手軽につくれますが、味は酸味と甘みがほどよく調和した本格派です。生のトマトも加えるのがポイントです。

シンプルな洋食といえばポークソテー。ソースを色々と変えて楽しみましょう。