塩 の レシピ一覧8512品

らっきょうのパリパリの歯ごたえを、そのまま生かした炒め物です。みそと豆板醤でグッと深みのある味わいに。

たたいて味のなじみをよくしたきゅうりに、 ごまの風味をきかせたあえ物です。

ゆでた青菜とあえるだけの簡単あえもの。ほのかな酸味で青菜がペロリと食べられます。

トマトとえごまの葉は、トマト＆バジルのように好相性。しょうがをきかせた調味料で香りよく仕上げます。

トマトを丸ごとすりおろし、オイルと塩、こしょうを混ぜるだけなので、おいしさがストレートに味わえます。

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しらたきとセロリの組み合わせが、プリプリにシャキシャキで、清涼感あるおいしさ。

梅としそ、のりの香りがおいしいおにぎりです。

春キャベツの柔らかさを生かして、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

苦めの生野菜とバナナを組み合わせでおいしくいただきます。

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

すりおろしたたまねぎで風味を生かし、酸味もさわやか。

かけじょうゆを控えられる冷ややっこです！

紅しょうがとえのきだけ、のりの組み合わせの小さなおかず。紅しょうがの酸味と塩分をうまく利用し、調味料を控えました。

和風副菜の定番、青菜のおひたし。ポン酢しょうゆなら、塩分はしょうゆの約半分です。すりごまをたっぷり加えると風味がでます。

ほうれんそうは柔らかい口当たりにするために、葉の部分だけを使って。余分な水けはしっかりきってから皿に盛りましょう。

5分でできる火を使わないスピード小鉢。たっぷりつくって、温かいご飯にのせてもOK。

冷凍しておけばスープに炒め物にと、必要なときに必要な分だけ使えるのうまみたっぷりの便利素材に。

きゅうりの塩もみは食感がよく、梅であえてさっぱりと。