塩じゃけ の レシピ一覧238品

いつもはそのまま焼くだけの塩ざけですが、フライにすれば下味いらずの便利な食材です。揚げ焼きにしたナッツの香ばしさが魅力的。さつまいものサラダと合わせて、とっておきのお弁当に。

【冷凍ストック術】生ざけでも甘塩のさけでも、冷凍しておくといつでも使えて便利です。味もよくしみこみ、焼き上がりもしっとりおいしい。

フレンチの伝統的な調理法「コンフィ」を家庭向けにアレンジ。低温の油でゆっくり加熱するので、驚くほどしっとりなめらかに！戸倉銀ざけ女性部と大宮勝雄シェフのコラボレシピです。

さけのおにぎりと卵焼きで「さけたま弁当」。上手にできたら何度もつくりたくなる組み合わせです。

さけをフレークにしてかしこく保存。

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

1つの食材だけからカルシウムを十分にとるのは難しいので、さまざまな食品を組み合わせてとるとよいでしょう。　NHK「きょうの健康：食で健康づくり！カルシウムをとるのは簡単！？」で放送

骨を強くするカルシウム・ビタミンD、血行促進するビタミンE、傷ついた神経の回復を促すビタミンB12を意識してつくったレシピです。　NHK「名医にQ:あなたの疑問に答えます！腰痛」で放送

骨を強くする栄養素 カルシウムがたっぷり。またカルシウムの吸収を助けるビタミンDも多く含まれています。　NHK「名医にQ：あなたの疑問に答えます！ロコモティブシンドローム」で放送

NHK「きょうの健康：高血圧　きっと治せる！この一歩　減塩して　おいしく　 レシピ」で放送

オリーブ油を加えるので冷凍してもカチカチになりません。ハーブの香りがさわやかなおかずです。

堀江流パパッと料理。塩ざけをつぶしながら、味をだすのがポイントです。

「地元の味をいただきます」さけで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

ブロッコリをなめたけあえにするだけなので、親子同時づくりもラクラクなお弁当です。

子どもに根強い人気のおにぎりです。

梅の香りと鮭のうまみがベストマッチ！お弁当などにぴったりな一品ですよ。