塩ざけ の レシピ一覧428品

塩ざけを一度ゆでてからいって時間を短縮します。水分をしっかり除くことで軽やかな食感になって、日もちもよくなりますよ。

具は鮭（さけ）だけのシンプルなサラダ。ホクホクとしたじゃがいもの食感と塩ざけのうまみが新鮮です。

パスタにたっぷりからんだトロトロのホワイトソースと、さけの塩けとねぎとさつまいもの甘みが絶妙のバランスです。

定番のさけ茶漬けですが、少しのアレンジでおいしさがグンとアップします！

塩味仕立てでブロッコリーのおいしさを生かします。さけフレークを使って、手早く、簡単に。

レモンの香りが鮭のクセを消してさっぱりさせます。

特製の昆布酒しょうゆにつけた塩ざけです。お弁当用に常備しておくと便利です。

米からコトコト炊くことで、水分をたっぷり含んだおかゆが完成。食欲のない朝にも。

甘塩ざけを蒸気の力でふっくらと蒸します。白ごまをたっぷり食べられるのもうれしいポイント！すりごまに水分を吸わせて味がらみをよくし、いりごまで香りを出します。

サッとゆでた小松菜にさけとごまをたっぷりまぶせば、ご飯にもお酒にも合う一品に。

さけのうまみと塩けを生かした、具がたっぷりの北海道の郷土料理です。

栃木を中心に、北関東一円で食される一品。正月に残った新巻ざけや酒かす、春先の大根やにんじんも使った、合理的で栄養のある常備菜です。

炊き上がる直前にさけを加えるのが、生臭みを出さないコツ。にんにくの香りとコクでピラフのような味わいです。

手軽で「お安い」ちらしずし。具を彩りよく散らせば、節約料理とは思えないほど華やかになります。

塩ざけをもやしとともにふっくらと蒸し煮にします。

さけの塩けを上手に使って、味つけは程よく。冬が旬の水菜と塩ざけのおばんざいです。

塩ざけと野菜の具だくさんの汁物です。煮立てすぎないことがコツです。

ご飯にたっぷりのせていただきます。冷蔵庫で2週間保存可能です。

焼き魚をちょっと冒険なら、こちらがおすすめ。脱マンネリ魚料理としてぜひ試してみて！

カリッカリッに焼いた皮の香ばしさは、さけの醍醐味。弱めの中火でじっくりおいしさを引き出します。