塩きゅうり の レシピ一覧970品

中国料理の前菜「棒棒鶏」をたっぷりの野菜と豆腐で総菜風に仕上げます。

ひじきは少量ずつ煮るよりも、一度に煮て冷凍保存がおすすめ。必要量だけパキッと割って使えます。さっぱりといただきます。

とりたいときにすぐ野菜がとれて便利な野菜漬けです。酸味、辛み、うまみをきかせて塩分控えめにします。

マヨネーズを加えて、しっとり、コクのある味に仕上げます。

いつものしめさばを、黒酢と香りを移した油でグッとリッチな味わいに。野菜のおいしさも倍増です。

ホットペッパーソースの辛みがあとをひく、さんまの洋風なめろう。いかを加えてなめらかな味わいに。

ご飯に混ぜ合わせた梅の風味でひと味アップ。香り豊かな薬味をぜいたくにちりばめた一品です。

春雨とえびを野菜といっしょにいただきます。エスニック風味のさっぱりソースでいくらでも食べられます。

少し甘めでさっぱりとした味わいは、定番のおいしさ。

きゅうりをたたくと、味もなじみやすく、ダイナミックな歯応えが味わえます。

ささ身は酒蒸しにすればふんわりおいしいです。スパイシーなたれで野菜もたっぷり食べられます。

ノンオイルの和風サラダでさっぱりと。野菜の甘み、シャキシャキ感が魅力です。

おもてなしの前菜にも。ねぎのみじん切りを混ぜるのもおすすめです。

きゅうりとトマトは、ドレッシングをからめておくと食べたときの存在感が際立ち、彩りもきれいになります。

刻んだオクラをマヨネーズに混ぜてつくったソースは、驚くほどの粘りとまろやかな風味が新感覚です。

色が華やかなうえに防腐効果もあって、お弁当にもぴったり。その場合、具は傷みにくいものを選びます。

夏に食べたいうなぎと、みずみずしいきゅうりを取り合わせた、定番の酢の物です。

材料を同じ大きさに切りそろえると、火が通りやすく、見た目もきれいに仕上がります。

白菜キムチのうまみと酸味で味つけします。いろいろな素材の歯応えが楽しめます。

【スパイスでさらにおいしく】2種類の醤（ジャン）と、チキンスープで本場風の味に仕上げます。ランチや、ブランチにおすすめ。