卵 の レシピ一覧4761品

サクサクした生地がおいしい、憧れのクロワッサン。生地の温度管理と十分に冷やしてねかせるのがコツです。

生クリーム入りのリッチな卵液に、相性ばっちりのチーズを入れて、フワリと焼き上げます。

動物形の型で抜いて楽しくアレンジ。粉砂糖と卵白でつくったアイシングで、好きな模様を描いてみましょう。

ご存じ、中国の定番スープ。かきたまのまろやかさが辛みと酸味の調和役です。

グラハムクラッカーを敷かず、卵白を泡立てないチーズケーキです。チーズの風味がより強いので、ワインを合わせても。

春雨と卵白の入ったスープ。桜の花の塩抜き水を使って、香りを生かします

油揚げに味がついているので、だしを加えるだけでOK。卵でとじずに、ご飯に混ぜたり、うどんにのせるのもおすすめです。

じっくり煮込んだセロリのやさしいうまみにチーズのコクをプラス。味わい深いスープです。

焼いた卵をご飯の上からかぶせるだけだから簡単。梅みそソースでさっぱりいただきます。

ねぎの青い部分まで、たっぷりと炒めた具は上品な香りと甘みで格があがります。

きのことかにの豊かなうまみが、焼くうちに全体に行き渡って、味わい深いキッシュに。

ベーコンとたまねぎ入りの定番お食事キッシュ。冷凍パイシートを使ってつくります。たまねぎをしっかり炒めて甘みを出すのがコツです。

卵のまろやかさと、かきの濃厚なうまみがあわさった、コクのある深い味わいを召し上がれ！

じゃがいもはゆでたあと、いったん冷やすのがポイント。ご飯にも合うおかずです。

韓国風の茶碗蒸し。途中でかき混ぜて、ホロホロにさせるのが特徴です。

アクの少ない小松菜はゆでずに加えてもOK。ザーサイの塩けと風味が味わいを深める一品です。

ウインナーのうまみとスパイシーさ、卵のコクで満足感のある一品に。ご飯を入れたらすぐに混ぜないのが、パラリと炒めるコツです！

つなぎを最小限まで減らしたぜいたくなメンチカツ。ソースよりしょうゆがよく合います。

野菜をたっぷり焼き込んだ豊かな味わい。強めに焼くとバターの風味が際立ちます。

スイートポテトの生地でつくるプリン。おいもの自然な甘みと香りがフワッと広がります。