卵 の レシピ一覧4770品

水溶きかたくり粉でとろみをつければ、おいしさをギュッと閉じ込められます。

ゆでたてのパスタにトッピング。よ～く混ぜて食べると、よりおいしくなります！

マヨネーズのコクで、洋風味のチャーハンに大変身！

シンプルな焼き飯は、仕上げに鍋肌からしょうゆを回しかけると香ばしさアップ！

フライパンに油を多めにひき、強火で一気に仕上げるのが、成功の秘けつです。

シャキッとした絹さやとフワフワ卵の食感の違いが楽しい。親子丼のように、ご飯にのせてもおいしいですよ。

プリンのツルンとした口あたりのあとに、さつまいものホクッとした食感が残る絶妙のレシピ。

いちばんのコツは、さつまいもにじっくりと火を通すこと。これで甘さがぐっと増します。

家族のおかずで介護食。冷めればフルフルつるっとのどを通る一椀に。むせやすいお年寄りも同じものを食べられます。

バターの香りと半熟卵にかんぴょうの食感がよくあいます。

卵にブイヨンを混ぜて蒸す、洋風茶碗蒸し。春の香りたっぷりのアスパラガスのソースをかければワンランクアップです。

こんがりと焼けた生地がトロトロの、ちょっと肌寒い日にぴったりなおやつです。焼いたいちごは甘く柔らかで、生とはまた違ったおいしさです。ちょっと肌寒い日のおやつにぴったりな温かくても冷やしてもおいしいデザートです。

昔ながらのおやつ、スイートポテト。口の中で溶けるような軽い生地に、たっぷりのはちみつをかけてアツアツをどうぞ。

いためるときは強火で、短時間が勝負です！卵でご飯に膜をつくることにより、パラッとした油っぽくないチャーハンになります。

サーモンと相性がよい、サワークリームがトロリと溶けて、ソースの役目をしてくれます。

トマトをたっぷり使うフランス・プロバンス風の目玉焼きです。

脂肪分控えめのヘルシーキッシュです。

コクのある黄身を野菜によくからめて召し上がれ。

ウスターソースにピリッとしたマスタードで味付けをした一品です。どこか懐かしい味ですよ。

アツアツ茶碗蒸しで肺を潤し、秋の冷たい風から体を守りましょう。くず粉、ぎんなん、えびなど、あんに入っている食材が、さらに体への効果を高めてくれます。