冷 の レシピ一覧493品

冷ややっこにザーサイの塩けとピーナツの食感をプラスして、ひと味アップ。

長芋を牛乳と水でのばしてまろやかに仕上げ、ごま油でコクと香りをプラス。食欲のないときにもおすすめです。

薄めのめんつゆをたっぷりかけていただきます！ツルリッとしたなめこの食感とわかめの香りを楽しめる一品です。

ごま油の風味が豊かに広がる中国風冷ややっこ。ミニトマトの甘みとザーサイの塩けとコクを味わいましょう。

オリーブ油と塩でいただく冷ややっこ。絹ごし豆腐の持ち味、風味が堪能（たんのう）できます。

しょうゆを加えて、みそを控えめに仕上げます。

とろろとじゅんさいが入った冷静スープ。のどごしがよく、うまみたっぷりです。

シロップは卵白を入れてこすと、すっきり甘くなります。

じゃがいものコンフィは魚と相性ピッタリ。前菜やワインのお供におすすめの一皿。

バジルの香りが豊かなイタリアン仕込みのそうめん。

ヨーグルトとレモンの酸味でさっぱり。

サラダ感覚のあえ麺。そうめんになじんだツナのうまみと、野菜のシャキシャキ感が楽しめます。

いかは、刺身用の細切りを使えば切る手間いらず。いかの甘みとキムチの辛みで、くせになるおいしさです。

みそ汁は煮えばなだけでなく、冷やして食べてもまたおいしい。疲れた体を整える、じゃがいものホロッとみそ汁をどうぞ。

豆腐にチーズのコクを加えた、変わり冷ややっこ。