冷ややっこ の レシピ一覧68品

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

サクサクした天かすと、シャキシャキのきゅうりの軽い食感には、やさしい味のつゆがぴったり合います。

豆腐の表面をこんがりと焼いて、甘辛い味をからめれば、まるでおいしい厚揚げのよう！これもめんつゆを活用するから手軽です。

いつもは脇役の冷ややっこも、主役級の存在感に！薬味や具をたっぷりのせて、ケーキのように華やかに仕上げます。

あっという間のビールのおつまみ。スプーンで食べる、変わり冷ややっこ。ごま油の香りとピリ辛ザーサイがビールに合う！

超簡単料理・冷ややっこ！ひと手間かけて、いつもの豆腐をさらにおいしくする方法です。

忙しい日は、家にある缶詰や豆腐をフル活用！サッとつくれる気の利いた一品は、覚えておくと重宝します。

みんな大好きツナマヨは、淡泊な豆腐ともグッドコンビ。柚子（ゆず）こしょうをきかせて、ピリッと大人味に。

冷たい豆腐にアツアツの炒め物をのせて。味がしみやすいように豆腐を少しくずしてからのせましょう。

忙しい日は、家にある缶詰や豆腐をフル活用！ ツナキムチはご飯やパンにのせても。

パワー食材三つの合わせ技！食欲のない暑い日、どっさりのせて食べれば栄養面もばっちり。

豆板醤の辛みがきいたバンバンジー風のたれでいただきます。

レモンと酢がさわやかで、ちょっと甘みもあるこのソース、使いみちはどんどん広がりそう。

塩もみセロリと生ハムをつまみながら、オリーブ油と塩でシンプルに豆腐を食す。新しいタイプの冷ややっこです。

目先の変わった冷ややっこは、味もとびっきり。

こくのあるざる豆腐を使って。ブルーチーズの塩けと独特の香りが豆腐にマッチ！

塩味のしっかりしみた豆腐に、味のついたサラダをのせて、さっぱり食欲増進の一品に。

【冷ややっこのトッピングバリエーション】たっぷりのせるねぎの風味とごま油のコクで、たちまち中国風の冷ややっこに！

角切りの豆腐に、簡単ドレッシングでからめたトマトをたっぷりのせて。いつもの冷ややっこが、豪華で食べごたえ十分な一品に変身します！

桜えびと青のりが香ばしい！たまねぎはポン酢であえておくと、味がしみて辛みも抜けます。