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冷やし中華 の レシピ一覧33

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全33品
手づくり冷やし中華だれ
西部 るみ 460 kcal 5分

市販のたれは甘いという方におすすめの、さっぱり酢じょうゆ味の冷やし中華だれです。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
2883
冷やし中華のたれ

この夏の冷やし中華はぜひ手づくりのたれで!水でうすめず、そのままつかえますよ。

2013/07/31 きょうの料理レシピ
1943
冷やし中華
吉田 勝彦 780 kcal 30分

しょうがの風味がきいたしょうゆだれと、カラフルな具が食欲をそそります。

2010/07/15 きょうの料理レシピ
691
和風冷やし中華
土井 善晴 550 kcal 30分

スープのベースは、和風だし。味づくりの決め手にも、うす口しょうゆと米酢を使います。

2014/07/03 きょうの料理レシピ
622
春雨入り冷やし中華
山本 麗子 930 kcal 15分

夏の定番、冷やし中華に春雨を加え、さっぱりヘルシーに。ツルンとしたのどごしも倍増です。

2007/08/06 きょうの料理レシピ
578
冷やし中華
西部 るみ 660 kcal 40分

具はゆで鶏。ゆでた鶏のスープでたれをのばし、コクを出しました。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
467
冷やし中華
麥 燦文 570 kcal 15分

たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。

2004/07/21 きょうの料理レシピ
417
練りごまだれ
西部 るみ 950 kcal 5分

冷やし中華のもうひと味といえばごまだれ。つくりおきのきく“夏ダレ”です。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
347
ゆで鶏と塩もみきゅうりの冷やし中華
コウ ケンテツ 710 kcal 30分

しっとりゆで鶏にシャキシャキ野菜が最高の組み合わせです。鶏肉のゆで汁ベースの自家製たれも絶品。好みでマヨネーズをかけてもおいしい。

2017/08/07 きょうの料理レシピ
255
野菜たっぷり冷やし中華
吉田 勝彦 670 kcal 15分

野菜たっぷりで夏らしく涼しげな一品です。手づくりのたれでおいしさもアップ!体がシャキッとする冷やし中華です。

2013/07/31 きょうの料理レシピ
232
バンバンジー
吉田 勝彦 410 kcal 15分

冷やし中華のたれが、ごまだれに変身!ラーユのピリッとした辛みがポイントに。

2012/08/08 きょうの料理レシピ
206
定番・冷やし中華のたれ
吉田 勝彦 210 kcal 5分

定番・冷やし中華のたれ。練りがらしも加え、キリッとしたアクセントに。

2014/08/06 きょうの料理レシピ
200
ごまだれ冷しゃぶ
西部 るみ 300 kcal 20分

豚のゆで汁をたれに混ぜるとうまみが増し、味もまろやかに。常温よりやや温かいくらいがおいしい温度です。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
179
黒酢しょうゆ卵

そのまま食べても、ラーメンの具にしてもおいしい。

2017/07/13 きょうの料理レシピ
169
冷やし焼きなす
西部 るみ 110 kcal 15分

フライパンで手軽にできる!たれはラーユを混ぜ、ピリッと仕上げて。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
160
バンバンジー風冷やし中華
菰田 欣也 730 kcal 20分

しっとり柔らかなささ身と香り豊かなごまだれが好相性。コロコロに切ったきゅうりの食感がアクセントになります。

2014/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
145
ヘルシー冷やし中華
牧野 直子 236 kcal 15分

えのきだけで増量して、めんは半分。ポン酢ベースの手づくりだれも、油分が控えめで夏らしいさっぱりした味わい。

2009/07/13 きょうの料理レシピ
140
冷やし中華
菊池 晋作 590 kcal 20分

よくもみ洗いした中華麺は、コシがあって口当たりもなめらかです。材料を混ぜるだけの簡単手作りだれでぜひ食べてください。

2017/08/21 きょうの料理ビギナーズレシピ
129
豆腐ステーキ
西部 るみ 270 kcal 20分

冷やし中華だれにすりごまを混ぜ、からみやすいソースに。ごま、ねぎ、しょうがの香りが、豆腐の香ばしさに合います。

2009/06/30 きょうの料理レシピ
126
定番冷やし中華
菰田 欣也 520 kcal 20分

おなじみの甘酸っぱいしょうゆ味がコシのある麺と丁寧に下ごしらえした具で、ひと味違うおいしさに!錦糸卵は、水溶きかたくり粉を混ぜると、破れずきれいに仕上がります。

2014/07/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
113

NHK「きょうの料理」
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