保存 の レシピ一覧956品

フードプロセッサーに高野豆腐をかけると、おからのように。煮汁を含ませながら煮上げていきます。

ひき肉にほんのり甘いみそ味をからめ、つやよく練ります。ねぎとしょうがの香りが食欲をそそります。

実ざんしょうの香りと辛みを添えて、芽ひじきとちりめんじゃこをパラリといり煮にします。

いつもの湯葉と違ってコリコリとした食感。ごまの風味をきかせて香りよく仕上げます。

昆布には、だしをとったあとでもうまみがまだ残っています。削り節の風味をプラスし、使い切ります！

凍ったまま、お弁当に詰められるサブおかず！浅漬けも、冷凍しておけば手軽に使えます。

ごまみその味がしみて、冷めてもおいしい一皿。にんじんは細く切ると、食感の変化も少なく、早く温まります。冷凍するおかずです。お弁当に。

たっぷりのきのこが入ったみそは、とても便利な調味料！そのままご飯にのせたり、いろんな料理に使えます。

「フリーズきのこ」は、きのこをまとめて蒸し煮にして冷凍する、レミさんおすすめの保存法。一瞬で使えて大活躍！

「フリーズきのこ」を使った、ささ身のあったかがゆをご紹介します。

市販品もありますが、手づくりがおすすめ。冷蔵でも冷凍でも保存できます。

ダイエット常備菜としてつくりおきにおすすめ！

旬のかつおをつくだ煮風にしたフレークです。ご飯のお供や、おにぎりにしても。

保存がきくので手軽にキャラメル風味のスイーツが楽しめます。

和の組み合わせで、ほっこりとした味わいになります。豆腐の食感がおもしろい。

柚子こしょうの辛みが鶏のうまみを引き立てる相性抜群なお茶漬けです。

こっくり味の豚みそは、やさしい味のいもがゆによく合います。

ぶどうの風味と鮮やかな色が生きたジャム。旬のおいしさを閉じ込め、長く味わいましょう。マドレーヌやクラッカーなどにのせても。

ひじきは、使うたびにゆでるのは手間なので一度にゆでて、小分けにして冷凍しておきます。必要量だけ割って使え、うす味で煮ておけば、アレンジも自由自在です。

小松菜などの青菜類は、傷みも早く使うたびにゆでるのは手間なので一度にゆでて、小分けにして冷凍しておきます。