低カロリー の レシピ一覧106品

タネを豆腐でつくり、肉の量を控えめに。普通のハンバーグよりグッと低カロリー！

なすはレンジにかけるとジューシーで柔らか。市販の赤じそふりかけを使えば味つけも簡単！

ついつい食べ過ぎてしまう秋には、低カロリードレッシングで反省ごはんを！おひたしやあえ物、豆腐料理などにぴったりですよ。

白身魚や貝類は高たんぱく・低脂肪で、ダイエット向きの食材。電子レンジなら、付け合わせの野菜も同時に調理できて便利です。

見た目は変わらないのに、ご飯の量は半分！健康的にダイエットしましょう。

豆腐をご飯に見立て、納豆をかけるヘルシー丼。細かくくずした豆腐に卵白を混ぜて電子レンジで固めることで、まるでご飯のような食感に。食べごたえのある一品になり、美味しくヘルシーです。

強火でサッと炒めたレタスに、しょうがとごま油、焼き色をつけた厚揚げの香ばしさが加わり、食欲をそそります。レタスは加熱をするとかさが減って、たっぷり食べられます。

フライパンで小松菜としめじを一緒にゆでます。時間差で入れるのがおいしくゆでるコツです。からしの辛みがアクセントに。

れんこんのすりおろしとかに缶を加えただしで豆腐を煮るだけです。アツアツの豆腐と煮汁のとろみ、しょうがの効果で体がしっかり温まります。

ささ身とまいたけでつくる、おかずにもなるヘルシーな一品。うどんの具にもおすすめです。

ヨーグルトを水きりすると、酸味がやわらぎ、ぽってり濃厚に。適度に水分が抜けるので、料理やお菓子に使いやすく、マヨネーズなどの代わりにも。

フライパンで焼いたアスパラガスは、香ばしくてうまみが凝縮！淡泊なかじきと合わせて、シンプルなおかずに。

えのきだけで増量して、めんは半分。ポン酢ベースの手づくりだれも、油分が控えめで夏らしいさっぱりした味わい。

食べ過ぎてしまったら、低カロリードレッシングで反省ごはんを！オイスターソースとごま油でうまみをプラス。炒め物などにもあいますよ。

香ばしく焼いたしいたけに、特製のうま辛だれをたっぷりとからめて。

最初になすを油で焼きつけることでコクを出し、だしを使わなくても深みのあるおいしい煮物になります。

煮物などに用いる「八方地」で具を煮て、しっかりと味を含ませ、その煮汁をつゆにします。

加熱して甘みを引き出したりんごは、砂糖がなくても十分おいしいです。胃にやさしいりんごにキリッとした風味をつけるしょうがが、就寝前の体を温めてくれますよ。

うなぎにはポン酢や青じそを合わせるとさっぱりし、少量でも満足できます。

えのきとなめこの塩漬けを使ったスープです。