中国風 の レシピ一覧2667品

「ボルシチ」は肉や野菜がたっぷりの「食べるスープ」です。肉のうまみと野菜の甘みで、体が芯から温まります。

電子レンジでふっくらと蒸した白身魚のスープです。レタスは仕上がり直前に加え、シャキッとした食感を残します。

ポロねぎでつくるフランス料理をねぎに変え、日本風にアレンジしました。

牛肉のコクと、野菜の香りが一体となって食欲をそそります。

柔らかく煮た牛すね肉をでつくる煮物です。ほっとする味わいで、食べごたえもありますよ。

あさりの水煮でつくるクラムチャウダー。缶汁のうまみをスープのだしとして活用する、手軽でおいしいレシピです。

キャベツが余ったときにおすすめ。キャベツ1/4コを使った、簡単な一品です。

殻ごと炒めたえびのだしを生かしたアジア風スープです。ナムプラーやパクチーの香りがくせになります。

【クッキングコンテスト2014】グランプリレシピ　～じもと盛り上げ料理部門～

しょうがとにんにくを効かせて、奥深いおいしさに仕上げます。体の中から元気になれそう！

ねぎを炒めて煮るから、たっぷりの量が食べられます。体も、心もホカホカにしてくれる一品です。

ミートローフをつくり置きしておけば、肉ダネをつくる手間なし。具だくさんのソースでカントリー風の簡単レシピです。

ねっとりとした里芋がえびのうまみを吸って、何とも味わいのあるピラフ。香ばしいピーナツでコクと食べごたえをプラス。

ピーナツソースをつくっておけば、本格的なタンタンめんもあっという間にできます。

春の食材アスパラガスをつかった季節感のある一品です。ゆでる料理ですが、味はいため物風の技ありおかずですよ。

かきと白い食材を使って、滋味深いスープに仕立てました。市販の白菜の塩漬けを使えば、味が決まりやすいです。

野菜の素朴なおいしさとひんやり感に癒やされる、じゃがいもの冷製スープ。好みの野菜を加えて楽しめます。

味出しのキムチとまろやか卵が好相性。

缶詰のマッシュルームとたまねぎをじっくり炒めたポタージュは、とても香り豊かです。