ランチ の レシピ一覧693品

鍋1つでつくれるお手軽パスタ。ブロッコリーはペンネと一緒にゆで、ほかの野菜は、あとから加えて軽く炒めます。

しょうゆ系のたれと焦がしねぎ油であえる、上海で人気の麺をアレンジ。ねぎの香りがたまらない。おいしさのポイントは、よ〜く混ぜること！

フワフワ、トロトロの卵とシーフード入りケチャップライスが絶妙なコンビネーション！

旬のさつまいもの甘さがギュッと詰まった、濃厚なポタージュ。赤ちゃんから年配の方まで世代を問わず楽しめるので、おもてなしにぴったりです。

見た目は普通のチャーハン！？口に入れるとれんこんのコロコロ食感が楽しめます。

レストランでも人気のスペシャリテ、カルボナーラを家でもつくりやすく！

豚肉をシンプルに焼いてのせるだけ。ねぎを中心にのせた花のような盛りつけも食欲をそそります。甘辛いたれが肉にもご飯にもからんでおいしい！

昆布じめで使った昆布のだしでうどんのつゆをつくります。トロッとした口当たりとやさしい味わいに気持ちがなごみます。

トロッとした口当たりのよさが魅力。焼きのりをたっぷり使って風味豊かに。

主食と主菜を兼ねたボリューム丼。レタスの食感がアクセントに。

簡単にとれる煮干しだしを使った、常温で楽しむスープ。卵はフライパンで焼けば、スープが濁る心配なし！

フワフワに泡立てた卵納豆入りのつゆが軽やか。火を使わないので、暑い日でも気軽に楽しめます。

冷たい麺に温かいつゆをかけていただきます。だしの香りがじんわり沁（し）みる、味わい深い一品。

ツルリとのどごしのよいなすの食感が涼やか。そうめんとなすは同じ湯でゆでて、時短＆省エネに！

たらこソースとは違った、新鮮な味わい。

「トマトピュレ」を使えば、ソースをつくる手間いらず！時間がない日のランチにも役立ちます。

フワッと食感×ご飯のすすむ味つけで無限におかわりできる！

コシのあるそうめんを、少し柔らかめにゆで、布巾を絞るようにもみ洗い……これがポイント。氷水に放したそうめんを、できたて冷やしたてのつゆで食べます。

「なすのピクルス」のアレンジです。

「翡翠（ひすい）なすのえびあんかけ」のアレンジです。