ミョウガ の レシピ一覧588品

五穀飯や炊き込みご飯によく合います。

薬味野菜をたっぷりのせたご飯に、トロリと煮詰めたソースがアクセント。

手早くレンジにかけた鶏肉と、フレッシュな生野菜のコンビネーションを楽しむサラダです。

伝統的なひなびた味の豆腐料理を電子レンジで再現してみました。

夏野菜の香りを、あじからとっただしが引き立てます。焼いた野菜はおひたしにしてもいけます。

甘口とすっきりの2種類のおいなりさんです。油揚げは、煮たものを冷凍しておくと便利。

ストックしておけるものをとにかく刻んで豆腐にのせるだけ。中国風のアレンジで。

切り身で使えるめかじきは、肉のようにフライパンで焼けるからとっても手軽。香味野菜をたっぷり添えて。

食欲が無い時に、サラサラと食べれる冷たい雑炊はいかがでしょうか。

甘夏の自然でさわやかな酸味が口の中に広がる一品です。

つけだれのトーバンジャンはお好みでコチュジャンやラーユなどでも。

ダイエット中でも揚げ物が食べたいときは、上質の油を使って短時間で揚げれば安心。付け合せの野菜もたっぷり添えて。

プチプチの食感の玄米を、おしゃれなサラダ仕立てに。

みょうがの清涼感があふれます。

夏場に脂がのるあじ。味がよいから「あじ」になったという説もあるほど。

中とろとアボカドは相性抜群。自家製のタレがうまみを引き立てて思わずご飯が進みます。

ねぎソースを使ってねぎ風味の牛肉のたたきをつくり、それをおすしにしていただきます。

酢漬けのみょうがや黄菊が、彩と味のアクセント。

まろやかな辛味と風味がおいしい。

名前の由来は、めんをつゆで煮るところから。具のさつま揚げからも、おいしい香りがします。