フルーツ の レシピ一覧288品

朝食の付け合わせにぴったりのレシピ。グレープフルーツの酸味がきいた爽やかな味わいです。

「浅炊きレモン」をつくっておけば、手軽にドライフルーツが楽しめます。

レモンの爽やかな酸味を生かしたマリネです。甘みの強いフルーツトマトを使うと、ワンランクアップのおいしさ。

シロップでサッと煮たミントの香りがさわやか。夏にぴったりのデザートです。

フルーツの甘みがきいたサラダは見栄えよく、口直しにもぴったり。

キウイに含まれる酵素の力で肉が柔らかくなります。プルコギにほのかな甘酸っぱさが加わり、食べやすい味わいに！

ホイップクリームたっぷりでショートケーキみたい！いちごは好みのフルーツにかえても。

好みのフルーツを合わせてヨーグルトドレッシングをからめた、フレッシュ感のある美しいサラダです。

カリフォルニアプルーンをはさんで焼いたチキンは、ふっくらジューシー。ソースにもプルーンをダブル使いで。

柿を丸ごと干すのが難しければ、薄切りにしてセミドライフルーツに！横山さんは柿の皮やヘタも干し、漬物の漬け床に加えます。

フワフワの卵白に、黄身そぼろとピンクのえびの色合いが、花のよう。中国の卵料理の奥深さがよく味わえる本格的な一品です。

まるでマジック！ストローで混ぜたら、紫色のシロップがルビー色のドリンクに！

きんかんを半干しにして、甘さと香りをギュッと凝縮。お茶請けにぴったり。料理やお菓子にも活用できます。

黒みつのかわりに山椒茶のシロップをかけていただきます。かき氷や白玉、くずきりなどにも。

シャインマスカットと相性がいい食材を組み合わせた、５種類のカナッペです。生ハムやクリームチーズ、ラディッシュなどの塩味、酸味、辛味が、シャインマスカットの甘みや香りを引き立てます。ワインやビールがすすみますよ！

トマトケチャップを手づくりすると、トマトのフレッシュ感が感じられるまろやかな味になります。フルーツトマトを混ぜてソースにし、朝ごはんの卵料理にかけて。このソースは焼いた肉や魚にかけてもおいしい！

サンドイッチ弁当にぴったりな、爽やかなデザート。果汁も余さず使います。

まろやかなチーズクリームのコクとバナナの甘みが、クレープのやさしい味によく合います。キウイの酸味がアクセントに。

「ハリー・ポッター」に登場するイギリス菓子・ファッジ。ドライフルーツたっぷりのクリスマスカラーのファッジとイギリス人が大好きなチョコファッジ、2種類のレシピを紹介します。